ছানার সন্দেশ (chanar sondesh recipe in Bengali)

Bipasha Ismail Khan
Bipasha Ismail Khan @bipasha49
Dhaka, Bangladesh

#sn

বৈশাখের আনন্দ মানেই হরেক রকম মিষ্টির আয়োজন।আমি তৈরি করেছি আমার প্রিয় সন্দেশ।

ছানার সন্দেশ (chanar sondesh recipe in Bengali)

#sn

বৈশাখের আনন্দ মানেই হরেক রকম মিষ্টির আয়োজন।আমি তৈরি করেছি আমার প্রিয় সন্দেশ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট।
৮ জনের জন্যে।
  1. ২ লিটার দুধ
  2. ১ টেবিল চামচ ভিনেগার
  3. ১/২ চা চামচ এলাচ গুঁড়া
  4. ২ টেবিল চামচ চিনি
  5. পরিমাণ মত কিসমিস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট।
  1. 1

    প্রথমে দুধ জ্বাল দিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর দুধ ফুটে উঠলে এতে ভিনেগার দিয়ে ছানা কেটে নিতে হবে।এরপর ছানার জল ঝড়িয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর কড়াতে চিনি দিয়ে এতে এক কাপ পানি দিয়ে নাড়তে হবে।চিনি গলে গেলে এতে জল ঝড়ানো ছানা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এরপর এতে এলাচগুড়া ও কিসমিস দিয়ে নাড়তে হবে।এরপর নামিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    নামিয়ে একটি ছড়ানো থালায় সমান ভাবে ছড়িয়ে দিতে হবে।ঠান্ডা হলে বরফির আকারে কেটে নিতে হবে।ব‍্যাস মজাদার ছানার সন্দেশ তৈরী।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bipasha Ismail Khan
Dhaka, Bangladesh
Cooking is my favourite hobby, love cooking always! I am a passionate food photographer, home cook, housewife recipe contributor & a great foodie! 😍😍😍
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes