Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos y troceamos el.pimiento y la berenjena
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Troceamos la sepia, yo la compré limpia
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Ahora rebozamos la merluza
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Ahora empezamos a freír primero la merluza, después la berenjena y el pimiento
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La merluza la troceamos y toda la fritura junta una vez hecho esto salteamos con un pelín de aceite la sepia cuando esté cuajada ya le ponemos el tomate frito
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Lo mezclamos para que coja el sabor del tomate y lo abocamos a los pimientos la berenjena y la merluza y listo
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Yo he frito unas patatas para combinarlo, me encanta esa combinación
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Como siempre digo espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mari carmen le encantará ver cómo quedó.
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