Remojar 35 gramos de setas durante unas horas.

Escurrir bien las setas y reservar el agua de haberlas remojado.

Pelar y cortar muy menudita la cebolla y cortar también muy menudito los dos tipos de pimientos.

Echar una cucharada de mantequilla en la cubeta de la olla y sofreír la cebolla, el pimiento y los boletus escurridos en menú sofreír durante unos minutos.

Una vez sofrito todo, agregar el vasito y medio de arroz, la pastilla de avecrem y un pizca de pimienta, sofreír un minuto. Remover.

Añadir el medio vasito de vino blanco, y dejar que evapore el alcohol.

Echar 4 vasitos del agua de haber remojado los boletus y remover.

Cerrar la olla y la válvula y programar menú arroz, a 130º C, presión media, durante 9 minutos.

Despresurizar la olla, y remover.

Dejar reposar unos minuto.

Servir espolvoreando con polvo de boletus (opcional).