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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 kgcostillas troceadas
  2. 1Pimiento rojo y verde
  3. 1Tomate
  4. 2 dientesajo
  5. 2 vasosarroz
  6. 4 vasoscaldo de carne
  7. Azafrán
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner aceite en la cubeta y sofreír la carne previamente salpimentada y retirar. Menú sofreír

  2. 2

    En el mismo aceite sofreír toda la verdura bien picada y el tomate rallado

  3. 3

    Cuando la verdura esté blandita, añadimos la carne, el azafrán y el arroz una pizca de sal y damos un par de vueltas para mezclar todo bien

  4. 4

    Añadimos el caldo y programar menú arroz, válvula cerrada, temperatura 130º grados, 8 minutos y presión alta.

  5. 5

    Despresurizar y servir con una buena cucharada e alioli

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Escrita por

丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤
Murcia, España
Me encanta cocinar fácil y saludable con ingredientes de temporada. 😉
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