Un piatto che adorata tutta la mia famiglia....Ideale per chi è adieta un piatto completo con tutti i macro ....Ho un contadino nostro amico che ci porta sempre i prodotti di stagione e oggi a deliziato i nostri palati con un piatto semplice e gustoso ...Iniziamo ☺️

Ieri mi hanno portato la ricotta freschissima ,dato che io la amo ho deciso di realizzare 1 primo gustoso, ma sopratutto accontento tutti ...Iniziamo

"I #purpette"😊(come vengono chiamate qui a #Cosenza) da noi sono un "piatto da re" preparato almeno una volta a settimana. #Fritte oppure al #sugo, le #polpette sono una di quelle pietanze che portano in tavola il buonumore e piacciono sempre a tutti (forse perchè rimandano ai ricordi dell'infanzia). In questa ricetta vi presento le mie #polpettealsugo in tegame,che per me sono un secondo piatto "jolly" (e non solo di Domenica) poichè buono da preparare a pranzo come a cena, in famiglia o con gli amici, caldo o freddo. Nella ricetta tradizionale è previsto anche l'aglio tritato nell'impasto, ma a casa mia non piace, dunque nella mia ricetta non è presente. Anche senza aglio, le nostre care #polpette al sugo sono "patrimonio dell'umanità", ovvero uno dei piatti della tradizione italiana più famosi, di cui ogni famiglia possiede la propria indimenticabile e preziosa #ricetta. Nella mia famiglia, ad esempio, va avanti da anni e da generazioni una ricetta che non vede il pane raffermo ammollato nel latte, ma messo nell'impasto senza essere ammollato; inoltre le polpette vengono cotte in #tegame direttamente nel sugo, senza essere prima fritte, in modo da rimanere morbide e da assorbire meglio il sugo con i suoi aromi. Di sicuro, però, qualunque sia la variante per prepararle, sono sempre #gustose e #saporite😉.Pronti per la scarpetta?💪😊😋😄#secondipiatti #italianfoodd #italy#ilmiolibrolemiericette #inviaggioconcookpad #calabria #calabrese

Questa salsiccia piccolissima è realizzata con carne vitello e pepe ....Si può cucinare al forno senza aggiungere nulla ,ma oggi la farò in un modo diverso .....Su preparate tutto è iniziamo....

Un piatto gustoso è saporito .....lo ameranno grandi e piccini ....la preparazione è lunga ,ma ne vale la pena .....Ho provato tante versioni ,ma questa è l'unica che non risulta pesante ....il trucco sta nel finale della cottura ....Su ora armiamoci di tutto è iniziamo

Quando le polpette incontrano le patate sia fritte che al forno, è amore a prima vistaSiete d accordo???A casa mia non se ne può fare a meno😋😋😋#Polpettefritte#patatealforno#nonsibuttavianiente

É un piatto gustoso che piace a tutti, ricotta vaccina/pecora e spinaci con la ricotta dura lo rende ancor piú sfizioso e soprattutto leggero con la cottura in forno, ma che si puó optare anche per la frittura.

Le polpette al sugo sono uno dei piatti preferiti dalle mie bambine e a dire la verità piacciono tanto anche a me. Io adoro le polpette cucinate in tutti i modi ma queste mi riportano indietro nel tempo, a quando mia nonna me le preparava e io ne andavo matta.L’impasto è semplice da realizzare e le polpette si cuociono direttamente nel sugo, senza passare per la frittura. Il risultato è eccezionale perché le polpette saranno morbidissime.#calendariosettembre#secondi#polpette

Le polpette al sugo sono un piatto della tradizione che piace a tutti grandi e piccoli, il sughetto merita la scarpetta con il pane e basta quello per essere felici.Vi propongo la mia versione classica, semplice da realizzare vi assicuro che saranno morbidisse e golose, se riuscite a far avanzare il sugo è ottimo per condurci la pasta.#ilmiolibrolemiericette

Ho voluto preparare le polpette, al sugo..., perché sono un piatto completo e soprattutto piacciono a tutti. Sia ai bambini che agli adulti. Danno un senso di unione familiare e donano serenità e appagamento, al solo vederle affiorare dalla pentola, ancora calde e fumanti. Per questa bellissima ricetta Ringrazio #sabrinacolantoni 🥰#bigmama_s_kitchen (su instragam) bravissima autrice di cookpad.#polpette#cooksnap#iocucinoconcookpad#riciclocreativo#cucinacreativa#cucinadirecupero#polpette#senzafarina#mamme&ricette#fattierifattiamodomio