Nachos con panceta y salsa cheddar casera

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Ñam ñam ñam... qué ricos han quedado... Tanto, que estamos esperando que pasen los días para repetir.
#NachosALoGrande

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Ingredientes

20 minutos
1 tapa
  1. 1 bolsanachos al natural de 150 gr
  2. 1 ramitaorégano seco
  3. Para la salsa cheddar
  4. 150 ml.leche semi
  5. 100 gr.queso cheddar
  6. 1 cucharadamargarina
  7. 1 cucharadaharina
  8. 1 pizcacayena molida
  9. 1 pizcapimienta multicolor de molinillo
  10. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner una cacerola al fuego con la margarina, y cuando se haya derretido echar la harina, mezclar bien, y sin dejar de remover cocinar un par de minutos a fuego lento.

  2. 2

    Añadir la leche poco a poco e ir mezclando, añadir el queso troceado, cocinar hasta derretir, y añadir una pizca de pimienta, cayena y sal.

  3. 3

    Poner los nachos en un recipiente apto para horno y verter la salsa por encima.

  4. 4

    Cortar en tiras finas la panceta, añadir por encima, y espolvorear con orégano.

  5. 5

    Con el horno precalentado a 220° con calor arriba y abajo, hornear 10 minutos.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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