Guiso italiano spezzatino
Emmanuela ### @cook_22718726
Receta de mi nonna, abuela italiana. Muy fácil de hacer. Y económico.
La foto del plato de barro es de mi madre y la otra mía, casualidad de la vida. Hicimos el mismo plato el mismo día!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír la carne el aceite de oliva virgen extra con la hoja de laurel. Y salpimentar
- 2
Añadir la cebolla cortada en tiras y el ajo rallado, sofreír y rato más
- 3
Añadir las zanahorias cortados en rodajas, sofreír.
- 4
Añadir las patatas chascadas, salpimentar + ahora el pimentón picante una cuchara de postre +- y dejar un rato más a fuego medio
- 5
En caso de añadir vino ahora es el momento, y dejar evaporar.
- 6
Ahora añadimos la lata de tomate triturado y dejamos que se incorpore a los ingredientes, añadimos 1 pastilla de knorr doble caldo.
- 7
La misma lata de tomate triturado una vez vaciado, llenamos la mitad de la lata de agua y añadimos al resto de ingredientes.
- 8
Dejamos a fuego medio 1 hora y media y después añadimos las judías congeladas la última media hora y los guisantes
- 9
PEROOOOO, Si la hacemos la noche anterior está más rica aún
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emmanuela ### le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16210272
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hola mi nombre es Emmanuela, Madre de una niña y esposa. me encanta la cocina de las abuelas de antiguamente. Soy de padre Italiano y madre Belga. nací en Bélgica pero por amor llevo ya 19 años en palma de Mallorca. Los platos que suelo elaborar son de toda la vida. mezclando toda la cultura que me corre por la sangre. Pero que tampoco requieren demasiada elaboración ya que con el mundo laboral solemos (supongo la mayoría) vivivimos con prisas.Las recetas que encontrado aquí de otras personas es tan variable y tan detallada que se hace fácil elaborar una nueva receta. Espero que os sirva de inspiración alguna de mis recetas.
Leer más Recetas similares
Guiso de carne
Este guiso lo hacía mi abuela, luego mi madre y ahora lo hacemos las hermanas.
Guiso de carne
La receta de la abuela.
Guiso de carne y verdura a la italiana
Simple y esta riquísimo.
Guiso de carne
Una comida completa, saludable y súper sabrosa
Guiso de carne
Esta receta es la que más a menudo se hace en casa porque al peque de la casa le encanta ❤❤ y a nosotros también.Espero que os guste#lowcost#dominó
Africas Menú 
Guiso de carne
Mi madre es la mejor cocinera que conozco. He decidido compartiros una de sus recetas. #LasRecetasDeCookpad
Guiso para carrillada u ossobuco
Esta receta es como se ha hecho el ossobuco en mi casa toda la vida, queda muy tierno y con un sabor incomparable; pueden usarse otros cortes de ternera para guiso, sin embargo, el toque que aporta el tuétano del ossobuco a la salsa es exquisito. Si preferís utilizar cerdo, tanto con jamón deshuesado como con solomillo os quedará también delicioso.Es un plato perfecto para cuando hay invitados, se puede cocinar el día antes y así, además de estar mucho más bueno, no tendréis lío en la cocina, bastará con cocer un poco de arroz blanco para acompañarlo.
Guiso de cerdo con tortelloni
antonio chapela soage 
Guiso de cordero
En casa hacemos guisados cuando llega el invierno, es fácil de preparar, puedes combinar con distintas carnes .GXL
Guiso de ternera
Empezando en la cocina 
Guiso con Costillas
Riquísimo plato en estos días de frío invierno
Guiso de pavo
Un guiso sencillo pero sabroso.. que lo harás todo seguidito y te deja muy a gusto.
Guiso casero
Guiso de ternera
Guiso de pavo
Guiso sano para el día a día
Guiso de ternera
Rut Borillo 
Guiso de ternera
Guiso de cordero
Guiso de cerdo
Rut Borillo 
Guiso o estofado de carne
Comida de aprovechamiento con lo que fui pillando por casa 😂
Laura González Plaza 
Guiso de estofado de carne - Made in Spain
Esta receta es especial para mí puesto que es un plato por excelencia en mi familia... y no es de extrañar!
Guiso de fiambre
#locosporlasrecetas Una receta ideal para una economía más ajustada. ¡Qué importante es saber cocinar en tiempos económicos difíciles!. Con productos baratos se pueden hacer «comidas de reyes », como dice una compañera y es que, no por mucho gastar se come mejor.Los guisos son buenos para una dieta equilibrada, la mejor alternativa cuando hay muchos comensales a diario o para cuando los recursos económicos escasean. Ahh, y no te olvides llevarte el tupper al trabajo!!
Guiso de ternera
Virginia Abad 
Guiso de ternera tradicional
Es una receta típica de Alicante, se puede hacer lo mismo pero con carne de pollo, cerdo o conejo.( Benimaurell)Hoy ha sido la prueba y hemos comido muy a gusto, estoy seguro que pronto la repetiré con otro tipo de carne, por ejemplo el pollo.Lo principal es la textura, todos los ingredientes y su sabor en conjunto.......¡ riquísimo¡¡ GXL
Guiso de ternera
Guiso marinero
Es una receta que se hace en los barcos de pesca, un manjar exquisito...Los langostinos se pueden cambiar por gambas o gambones, pero para mi gusto, los langostinos le dan ese sabor auténtico.
Guiso de pollo
Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......
Guiso de ternera
En olla express
Guiso con macarrones
Ricura de plato me gusta muchísimo
Guiso de ternera
Ragnar Nieto Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16210272
Comentarios