Paso a paso
- 1
Hervir la pasta y conservar un vaso de agua de cocción
- 2
Hacer tiras la panceta y freírlas hasta que queden bien hechas y crujientes
- 3
Picar una guindilla
- 4
En un wok poner una gota de aceite de oliva, el guacamole y parmesano. Añadir el zumo de la media lima
- 5
A fuego lento remover para que funda el queso y se integre con el guacamole, si queda muy espeso ir añadiendo agua de cocción hasta que quede a nuestro gusto. También podemos añadir más zumo de lima
- 6
Añadir la pasta y saltear para que se impregne bien de guacamole. Yo aprovecho para añadir albahaca fresca picada
- 7
Añadir las tiras de panceta y apartar unas cuantas para decorar
- 8
Emplatar y espolvorear la guindilla por encima, ojo si no nos gusta el picante
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pappardelle marinera
#calendario2025Una receta completa, fácil y riquísima. Un platazo delicioso hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Papardelle con trampantojo de piquillos
Es una ocurrencia mía para hacer un plato de pasta fuera de lo típico. Trampantojo porque parece tomate pero no 🤣 Fran -
Macarrones All' Arrabbiata
Esta receta de Macarrones All'Arrabbiata es un clásico de la gastronomía italiana, una salsa de tomate tradicional con un toque picante, y el plato es alegre y festivo dentro de su sencillez. Os animo a que la cocinéis 😋😋#cookpadmycook #delantaldorado #Todocasero Hoy Cocino, RICO RICO. -
Pasta con cherry
Receta de pasta con tomates cherry y un pequeño toque de picanteEncontrada en TikTok by @yaizacanosaChencho Moreno
-
Casarecce tricolore alla bolognese
Esta pasta es típica de Sicilia. Es de mis preferidas en cuanto a su textura. Al dente es un manjar! La salsa, típica de Bologna, un ragú de carne. Xavi -
Tagliatelle a la parmesana
#equipo@Cookpad.com La pasta nos gusta mucho a todos en la casa. A mis nietos les encanta la pasta pero cocida al dente, que no se pase de cocción. Es un plato rápido y te saca de un apuro en pocos minutos. El toque especial que da es el parmesano original en polvo. Hay y otras clases de quesos en polvo, como por ejemplo Grana Padano que también es muy bueno.Siempre me gusta tener el queso parmesano en la nevera y reservas de diversas clases de pasta. Esta vez prepare tagliatelle, quería terminar con ellas, pero se puede utilizar en la preparación cualquier pasta blanca: macarrones, espirales, lazos, espaguetis, etc.Esté receta la preparo no solo con la pasta seca que se vende en los supermercados, también con pasta fresca casera o que se encentra en los supermercados que es igual de bueno. Además lleva pocos ingredientes pero con fundamento. Las cantidades son solo para dos personas, para cuatro personas solo tienes que doblar las cantidades.Las suelo preparar solo con ajo, ingrediente que da un toque especial junto al queso parmesano, a la vez cuidando de tener las defensas bajo control y mantener alejado los virus de la gripe. El ajo contiene compuestos muy importantes para la salud y además enriquese el sabor de la pasta. El bacon en dados completa el sabor de el ajo con el parmesano. Sale un plato delicioso y en pocos minutos. "cocinar con jorgette" -
Papardelle con salsa de trufa y fungi
http://pekandoconeva13.com/2018/11/14/papardelle-con-salsa-de-fungi-y-trufa/COCINA TRADICIONALEn mi casa la pasta gusta y mucho, si por mis hijos fuera cada vez que salimos a comer fuera solo irían al restaurante Tagliatella, ya han probado todas las pastas y todas las salsas que hay, Yo como ya sabéis que comiendo soy más rara que un perro verde cada vez que voy de los macarrones tradicional con salsa boloñesa no salgo.Pues cuando vi en el súper al que voy los Parppadelle que es una de las pastas que más les gusta corriendo se las compre.Me pidieron que la salsa se pareciera a la que hacen allí, igual igual no es, pero les encanto, me dijeron que cuando quiera les puedo volver a repetir el plato, que este ya se quedas fijo en casa. #pasta #parppadelle #parmesano #setas #fungi #trufanegra PEKANDO CON EVA -
Pasta italiana a la naranja
Hoy me he hecho unos espaguetis. Con esta salsa que se me ha ocurrido y han salido de buenos, que me hubiera comido otro plato más de lo rico que está. montse-2009 -
Pappardelle con albondiguillas y parmesano
Casi como los espaguetis de La Dama y el Vagabundo... aguacate&café -
Pappardelle con setas y queso
¡Rica, riquísima, riquísima receta para un fin de semana o una cita con tu pareja! Yo adoro la pasta, pero esta que os traigo hoy es más que maravillosa! MEG Ferrero -
Pasta a la siciliana
Es una pasta muy buena, fácil y rápida de hacer. La recomiendo 👩🏼🍳 De Mi Cocina, A La Tuya -
Pasta a la parmesana
Esta es la primera vez que hago pasta a la parmesana y ha quedado genial! Sé que hay varias maneras de hacerla, porque investigando encontré otros platos muy apetecibles... Así que iré probando esas maneras y las publicaré después 👌🏻 Sara PA -
-
-
Pasta con Salsa Arrabiata
Que la pasta está rica de todas las maneras es un hecho, muy mal la hay que preparar para que no salga bien. No es un producto nada exigente y con un par de cosillas que le pongas consigues un platazo. En casa, sin ir más lejos, nos encanta con ajo laminado doradito, un trocín de guindilla, aceite y pasada por la sartén y así sin más está buenísima. Nos gusta ligeramente picante, ahí con alegría, pero hoy, vamos un paso más allá. Hoy vamos a preparar Pasta all'arrabbiata.Aquí el enlace a la vídeo-receta:https://www.youtube.com/watch?v=lN4kDFluKcc&t=28s Veganamente -
Espaguetis all' arrabbiata
Una de mis recetas favoritas de pasta. La Salsa Arrabbiatta, como su nombre sugiere, es picante. Tanto como tú quieras. Y como yo la hago, como me enseñó un libro italiano, resulta deliciosa porque lleva el queso (Parmesano) fundido dentro de la propia salsa, lo que ayuda a que la salsa tenga untuosidad y nape bien los espagueti. Aquí te dejo el vídeo de cómo lo hago: https://youtu.be/4eHsyD7igyA CocinarParaCuatro -
Pasta marinera
Desde que viajé por primera vez a Italia con mi pareja y comió este plato en un restaurante, todo nuestro esfuerzo ha sido cocinar la pasta lo más parecido posible... 😂😂😂 se parece?? Pues NO!! Pero le gusta igual!! 😂😂😂😂 Eva Moreno -
Pasta all'arrabiatta 🍅🌶️
Hoy ha caído un clásico en la cocina italiana. Con cuatro cosas de la nevera te haces una pasta deliciosa Afuegorapido -
Pasta allo scarpariello
Es un plato de pasta típico en familias italianas en el que prima la sencillez y está riquísimo. Mar GM -
Pasta al Ragú
Pasta larga, pasta corta, lasagna, cannelloni, pan tostado .. El ragù se come como se prefiere .. Importante cocinarlo con ingredientes frescos , despacito y con Amor ❤️Esta version es muy simil a el mas famoso de todos los Ragù de carne el : Bolognese !Que en cambio de 200 gr de carne de Res , quiere 100 de Res y 100 de pechuga de pollo ( que yo , hoy no tengo ;D ) no quiere cubo de caldo, solo sal y pimienta y en cambio de el aceite de oliva una cuchara de Lardo , que es grasa de Cerdo .. Esta receta la Bolognese, fue depositata de la Academia Italiana de la Cocina desde el 1982 a la camara de comercio de la industria, artesania y agricoltura . Para garantir la tradicion de la gastronomia bolognese en Italia y en el mundo . Hacy que no estan cocinando una salsa.. Arte Pura!! ItaliaMiAmor -
Spaguetti alla puttanesca
Para amantes de la pasta. Un plato de pasta que lleva los ingredientes típicos del mediterráneo, aceite de oliva, ajos, , aceitunas, alcaparras, tomate y anchoas. jferna39 -
-
-
Pappardelle con salsa de calabaza y parmesano👌
He visto el concurso que está abierto ahora sobre recetas con calabaza y puse manos a la obra🙌 es la primera vez que participo, lo hago con ilusión. Espero que prueben esta receta, esta deliciosa. Muy simples y muy rica!!!!! Saludos🤗 CocinaDeRumy🍴 -
Pasta con salsa meridional
Una manera muy sencilla de hacer pasta para una deliciosa comida. Si la acompañamos con una ensalada verde, tenemos una cena completa.Yo aprendí a hacer esta receta en Milán, en casa de una amiga, surgió de una improvisación una noche de verano en que nos reunimos un grupo de amigos.Espero que os guste.Es muy fácil de hacer y muy económica. Cuqui Bastida -
Pasta a la puttanesca
#WorldTourDelicioso plato italiano de pasta con salsa de tomate, anchoas y guindilla (que te deja un agradable frescor en la boca).Para hacer este plato hay que elegir un tipo de pasta rugosa, con surcos, espirales o ralladuras, para que con cada trozo que se lleve uno a la boca se lleve también una buena cantidad de esta deliciosa salsa Francisco Gil -
Pasta marinera
Pasta y falsa pasta de calabacín y zanahoria, acompanyado de marico, todo eso es igual a hidratos de carbono, vitaminas y minerales de las verduras y proteïnas, plato completisimo, apto para take away porque también esta bueno frío !! •Júlia• -
Comentarios