แกงผักกูดกระดูกซี่โครงหมู
DA RA @Dara_kitchenn
ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างผักกูดให้สะอาด และเด็ดผักกูดให้เป็นท่อนพอประมาณ หั่นกระดูดซี่โครงหมูให้เป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้
- 2
โขลกพริกแกงรวมกันให้ละเอียดดี
- 3
ตั้งหม้อใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันตามด้วยพริกแกงที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่กระดูกซี่โครงหมูลงผัดกับพริกแกง แล้วเติมน้ำสะอาดลงไป ต้มจนกระดูกหมูนิ่มตามชอบ
- 4
เมื่อต้มจนกระดูกหมูสุกและนิ่มแล้ว ใส่มะเขือเทศลงไป ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำมะกรูด น้ำปลาและน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันดีแล้วใส่ผักกูดลงต้มประมาณ ๑ นาที แล้วปิดเตา
- 5
Enjoy!
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
Instagram : Dara.Kitchennจะทำอาหารให้อร่อย ก็ต้องปรุงตามใจปากตัวเอง.
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงเขียวหวานผักกูดปลาย่าง แกงเขียวหวานผักกูดปลาย่าง
ผักกูดนอกจากผัดแล้วเอามาแกงก็อร่อยนะ
-
-
แกงส้มเมืองผักกูด 😋 แกงส้มเมืองผักกูด 😋
ผักกูดไม่ได้มีไว้แค่ ยำนะค่ะ ลองเลือกเป็นเมนูลดน้ำหนักน่าจะได้อยู่ ผักกูดสดๆปลอดสารพิษ เมนูนี้ง่ายมากๆ #ผักกูด #ลดน้ำหนัก
-
-
แกงดอกผักเชียงดาปลาแห้งป่น แกงดอกผักเชียงดาปลาแห้งป่น
จากครัวล้านนาของที่บ้าน รสชาติกลมกล่อม ดอกผักเชียงดามีความหวานมันและรสขมติดปลายลิ้นเล็กน้อย ช่วยให้เจริญอาหาร
-
ยำผักกูดปลาโอสด ยำผักกูดปลาโอสด
ช่วงนี้หมูแพงค่ะ แล้วปลาทะเลดันถูกและสดกว่าหมู ก็เปลี่ยนหมูสับเป็นปลาไปเลยสิคะ
-
แกงผักกาด ใส่ไก่ #ครัวรัชฎา 👩🏻🍳 แกงผักกาด ใส่ไก่ #ครัวรัชฎา 👩🏻🍳
แกงของฝนจะใส่น้ำพริกลาบเหนือด้วยนะคะ อร่อยค่ะ
-
-
แกงผักปังใส่แหนม แกงผักปังใส่แหนม
แกงจะมีรสชาติออกเปรี้ยว ถ้าแหนมเปรี้ยวไม่ต้องใส่มะนาวเยอะนะคะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16218592
ความคิดเห็น