Arroz frito con currys, setas y bacon

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Algo rápido 😝😝

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 80 grbeikon ahumado
  2. 6champiñones portobello
  3. 1 cpcúrcuma
  4. 1 cpcurry picante
  5. 1 cpcurry de Madrás
  6. 80/100 gr.arroz redondo
  7. 1/2 tazavino blanco
  8. Sal, aceite y albahaca

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lo primero hervir 10 minutos el arroz, refrescar y reservar

  2. 2

    Laminar los champis con varios grosores y el beikon

  3. 3

    Poner en una sartén amplia con fuego fuerte el beikon y que se funda la grasa, cuando esté tostado, bajar el fuego, incorporar los champis, "dos" vueltas y agregamos el vino

  4. 4

    Ponemos el arroz, incorporar las especias y rehogamos hasta su completa incorporación.

  5. 5

    Ponemos encima un poco de albahaca para refrescar el plato y ya comentamos 😉😉😉😉

  6. 6

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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