La historia del arroz amarillo nos viene de una boda italiana; Valerio Flandes fue su pionero al encargar esta receta como primer plato en la boda de su hija.Ocurrió en 1574 en Milán y curiosamente fue uno de los platos estrella durante su ceremonia, a pesar de sólo tratarse de una receta de arroz con verdura y azafrán en España puesto que el color amarillo en India, se debe al uso de la cúrcuma, hay quien lo sigue empleando en España como especia.Os comparto la receta de arroz amarillo con verdura, espero que os guste.

Una de las diferentes maneras en las que hago el arroz

Arroz con pollo y verduras con un toque de cúrcuma que hará como colorante natural.

El arroz amarillo se remonta inicialmente a 1574 y aunque su fundador no se conoce, la historia nos lleva a Milán con Valerio de Flandes; la leyenda nos cuenta que su hija pidió arroz con azafrán para su ceremonia de boda y rápidamente se popularizó, no solo entre sus invitados sino entre toda la región.Os dejo la receta de las Islas Canarias aunque también podríamos cocinar arroz amarillo de Cuba, arroz amarillo de Cádiz, arroz amarillo de estilo campesino, arroz amarillo sudafricano con influencia asiática y arroz de estilo milanés, espero que os guste.

Receta de mi padre.También se le puede añadir zanahoria, guisantes, pimiento rojo....

Un plato que gusta a todos

Es un plato con pocos ingredientes porque nos gusta así en casa. Fácil y rápido, espero lo disfruten

#revistacookpad

Me gusta ponerle un puntito picante a la comida pero si no les gusta no ponerle cayena. En este caso le he puesto carne de cerdo pero también queda muy bueno con ternera o pavo.

Si te apetece comer sano y no por ello no disfrutar de la comida, aquí tienes esta receta sana, económica y muy rica

Hoy no sabía cómo acompañar unos filetes de lomo, así que cogí un poco de menestra congelada y arroz y me ha salido riquísimo!

En casa se consume mucho arroz porque nos gusta a todos. Comemos todo tipo de arroces: blanco común, bomba, basmati, rojo, etc. Y con las más variadas preparaciones.Este arroz con verduras es un buen entrante o también un acompañamiento para pescados y carnes a la plancha.

Cansada de hacer arroz con carne se me ocurrió con verduras, a mi me gusta así mucho.. Esperó qué a vosotros también.Yo os pongo las verduras que e puesto, pero cada cual ponga lo qué más le guste.

No es necesario añadir carne para comer rico #alambiquecocina

Inspirada en una receta del recetario de Sor María Isabel de El puchero de las monjas, con muchas vitaminas!!#Todocasero

#cookpadmycook

Arroz amarillo, ya qué paella 🥘 como tal no es.Forma rápida y sencilla de comerte un arroz con pechuga de pollo.También se puede utilizar alitas o muslitos, pero me gusta más con la pechuga para no encontrar huesos. Cómo todo... Al gusto del consumidor.

Vamos con una receta muy sencilla, con ingredientes muy básicos, rápida y lo más importante con mucho sabor y que va a gustar a todos en casa.

#delantaldorado