Zapallo Relleno con Pollo! ❤️🇦🇷

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

Hola 👋 amigos espero se encuentren bien!!
Les comparto esta receta que quedó espectacular, un zapallo cáscara dura, salsa blanca, queso, nueces y queda muy bueno!! 🍷🍽️

Zapallo Relleno con Pollo! ❤️🇦🇷

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Ingredientes

1 h 20 min
4 raciones
  1. 1zapallo rallado
  2. 1pechuga grande pollo
  3. 2cebollas
  4. 200 grsQueso Muzzarella
  5. Queso rallado
  6. Perejil
  7. Aceite
  8. Para la Salsa blanca:
  9. 1 tazaleche
  10. 1 cday media harina común
  11. 10nueces
  12. Verdeo
  13. Nuez moscada
  14. Sal, pimienta

Paso a paso

1 h 20 min
  1. 1

    Primero ahuecar y limpiar el zapallo, salpimentar, aceite un chorrito y llevar al horno por 45 minutos!

  2. 2

    Hervir el pollo, desmenuzar. Reservar.

  3. 3

    Preparar la salsa blanca: en una olla o sartén verter la leche con la harina y cocinar a fuego lento hasta que espese. Agregar las nueces, el verdeo picado y condimentar con nuez moscada, pimienta y sal al gusto!

  4. 4

    Picar las cebollas y saltear en aceite, agregar el pollo desmenuzado, la salsa blanca, mezclar bien. Condimentar si es necesario al gusto.

  5. 5

    Relleno: agregar una base de la mezcla de pollo, queso, cremoso y nuevamente pollo y queso, espolvorear con queso rallado y llevar al horno por 10 minutos para gratinar. Sacar del horno y espolvorear con perejil fresco.

  6. 6

    Voilà ❤️🇦🇷😘😘
    Espero si lo hacen les guste!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
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