Mini hamburguesa de chorizo con hongos a la mexicana

Unas mini hamburguesas perfectas para tapas, aperitivos o cenas informales, con el toque picante de los chiles habaneros. Deliciosas!!

En casa era un clásico para ver los mundiales como bocadillos, acompañadas de un refresco o cerveza oscura. #CocinaMundial2018 México

Mini hamburguesas aliñadas con ajo, cebolla, salsa barbacoa y cilantro molido.

Es una receta súper fácil a los niños les encanta aunque no a todos les gusta la cebolla y alguna que otra cosa, lo bueno es que al ser caseras se pueden poner o quitar ingredientes según los gustos de los comensales que en este caso suelen ser niños.Yo he de confesar que a mi las caseras me encantan con todos sus ingredientes incluso con más 😘

Entrante rápido y fácil de preparar que seguro hace las delicias de vuestros invitados, mini hamburguesas de morcilla coronadas con huevo de codorniz.Puedes verlo en el blog... http://deplatoaplato.blogspot.com.es/2012/09/mini-hamburguesas-de-morcilla-coronadas.html

Estas hamburguesas son de carne de cordero. La carne de cordero las hacen ricas y jugosas. Si no las encuentras en la carnicería puedes pedirle a tu carnicero que te pique un poco de pierna de cordero y formarlas tú misma, de tamaño deseado 😊

Mini hamburguesas de carne, ideal para los cumpleaños de los mas pequeños.

Receta muy original con unos panes hechos en casa para un aperitivo o un entrante de cara ya a las próximas Navidades #aperitivoconconservas

¿Qué me dices de estas mini hamburguesas caseras?Yo te lo digo en una palabra: deliciosas !!!#burgercasera#aperitivo

Wagyu es una carne originaria de una vaca de Japón, se caracteriza por su ternura y su jugosidad.

Este fin de semana han venido amigos a cenar a casa y este fue uno de los platos que preparé para la cena de picoteo, para aprovechar e incluirlo en el #DelantalDorado23 de esta semana😁 Hice una por invitado, porque había otras cosas para picar, pero si os apetece hacerlas un día para cenar os recomendaría 2 por persona!Vais a ver que no pongo cantidad en los ingredientes porque la cantidad dependerá de las hamburguesitas que queráis hacer: por ejemplo si queréis hacer 12 necesitaréis 12 panecillos, 12 hamburguesas, 12 trozos de queso y 12 huevos de codorniz.

En casa siempre nos han gustado las hamburguesas tipo 'mini', ya que se preparan súper deprisa y sirven como acompañante para cualquier comida o como plato principal.Arriba he puesto los ingredientes para montar las hamburguesas, y bajo los guiones, el cómo yo suelo prepararlas (un par de ellas) y acompañarlas en casa, ¡pero ya sabéis, eso es al gusto!#cookpadmycook

Un aperitivo para sorprender con una cervecita o tinto de verano 🍺🍔

En esta foto quizás no se vea muy bien, pido perdón pero no estaba en casa pero os puedo asegurar que estaba riquísimo, tercera oferta para el #cookfriday 😋

Hoy os traigo unos ricos panecillos de mini hamburguesas, pero en lugar de rellenarlos de carne picada, he optado por rellenarlos de carne de ternera.

Un éxito como #entrante en la comida de año nuevo. Sirven perfectamente como cena de a diario o en cualquier ocasión. Son fáciles y sabrosas.#RecetasNavidad

Estos días he tenido una visita de un familiar vegetariano y tratando de ofrecerle algo acorde a su elección, pensé en buscar una alternativa a las mini-hamburguesas que estaba preparando para los demás.Lo vegetariano no tiene porque ser soso y aburrido, probadlo y os sorprenderá.Importante, tomarlo de un solo bocado para que los sabores se mezclen y apreciar los contrastes.Espero que os guste la idea, porque puede ser aprovechable para presentarlo también como canapés.Fácil, rápido y rico... que más se puede pedir.

Seguimos preparando cenas frías, espectaculares y con poco trabajo.En esta ocasión combinamos diferentes panes con jamón cocido y jamón salado.

Esta receta me la dió mi compañera de trabajo Tamara. Un día me dió a probar y es espectacular el sabor que tienen. Probadlas a hacer. Va por ti Tamara😋. #familianumerosa

Para la reunión de autores y amigos que hemos hecho en Valencia, he preparado esta receta que seguro os encantará. Como es mi primera publicación os la dedico a todos!!!!

Cenita o picoteo para todos, grandes y pequeños.

Los preparo mi cuñada el otro día y estaban riquísimas, son con carne picada de buey de kobe y pan Bimbo sin bordes... Caro pero fácil y súper rico.La carne de buey de Kobe es famosa por ser la carne mas mimada y es originaria de Japón. Es una carne de buey o ternera de Kobe y se mima, masajea y alimenta de manera especial por lo que su carne es mucho más sabrosa, tierna y especial

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La receta de los panes la tenéis en mi perfir

Es una receta súper fácil. Acompañadas simplemente con una poquita de mahonesa, están geniales como aperitivo

Me quedaba un trocito de coliflor y una vez que la cocí no me apetecía nada comerla así sola, así que me pregunté que tal quedaría como base para algo parecido a una hamburguesa vegetal y no dio muy mal resultado a pesar de que la pinta que tiene en la foto pueda parecer lo contrario 😉

Estas hamburguesas las hice para mi nieto, un día improvisado y como él único tipo de pan que tenía era de barra o las pulguitas, las quiso en pulguitas y les di la misma forma que el pan. Solo llevan sal porque no quiere que le ponga queso dentro, el queso lo quiere fuera y que sea un queso que tenga sabor. Después el le pone ketchup#asisoyyo