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Ingredientes

40 minutos
4 a 6 personas
  1. 1rotti de pavo
  2. 1cebolla mediana
  3. 3zanahorias
  4. 2 dientesajo
  5. 2 cucharadastomate triturado
  6. aceite
  7. sal
  8. pimienta
  9. 1/2 vasovermut

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero se corta la cebolla en trozos, se pelan y se aplastan los dientes de ajo y se pelan y cortan las zanahorias.

  2. 2

    Se echa sal y pimienta al rotti y se enharina.

  3. 3

    Se dora en la olla la cebolla y el ajo, cuando estén blandas se añaden las cucharadas de tomate y el rotti, se le da unas vueltas y de echa el vermut se cubre con agua, se cierra la olla y se deja 20 minutos.

  4. 4

    Se saca y se pasa la salsa por el pasapurés y el rotti se corta en rodajas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Susana M.D.
Susana M.D. @SusanaMD

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