หั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้นพอดี

นำเต้าหู้ไข่ไปคลุกแป้งทอดกรอบแล้วนำไปทอดน้ำมันให้เหลืองกรอบ

หั่นหอมหัวใหญ่และพริกจินตา

นำหอมหัวใหญ่ลงไปผัด ใส่ไข่ลงไป
ปรุงรสตามชอบ

ใส่พริกและเต้าหู้ทอดลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค้าาา