Masa para hamburguesas caseras
Manuel Rueda @manolo_rueda
Esta es una forma de hacer hamburguesas para congelar y tener siempre preparadas en caso de necesidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla bien fina y la pochamos en 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra hasta que se ponga transparente. Añadimos a un bol la carne, los ajos rallados(se puede sustituir por ajo en polvo), el perejil picado, sal, pimienta molida al gusto, el huevo y la cebolla pochada.
- 2
Vamos mezclando todo y añadimos pan rallado(en mi caso 4 cucharadas) hasta crear una masa bien homogénea y que queden todos los ingredientes integrados.
- 3
Creamos unas bolas con las manos y las ponemos en papel film, aplastamos para dar forma y listo. Se pueden congelar y usar directamente del congelador a la sartén, 2' por cada lado hasta que se doren y acompañamos al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Rueda le encantará ver cómo quedó.
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