દાળ બાટી (Dal Bati Recipe In Gujarati)

Dipanshi Makwana
Dipanshi Makwana @Dipanshi
શેર કરો

ઘટકો

  1. બાટી માટે:
  2. ૨ કપઘઉં નો લોટ
  3. ૧/૪ tspમીઠું
  4. ૧/૪ tspબેકિંગ પાઉડર
  5. ૧/૪ કપઘી
  6. ચપટીઅજમો
  7. ૧ નાની ચમચીઅધકચરા સૂકા ધાણા
  8. હુંફાળુ પાણી લોટ બાંધવા
  9. દાળ માટે:
  10. ૧/૨ કપછોડા વાળી મુંગ દાળ
  11. ૧/૪ કપચણા ની દાળ (૩૦ મિનિટ પલાળેલી)
  12. ૩ કપપાણી
  13. ૩ tspઘી
  14. ૧ tspરાઈ
  15. ૧ tspજીરું
  16. ચપટીહિંગ
  17. ૧ નંગ મોટો કાંદો સમારેલો
  18. ૧ tbspઆદું લસણ ની પેસ્ટ
  19. ૧ નંગલીલી મરચું કાપેલું
  20. ૧ નંગ મોટું ટામેટું સમરેલું
  21. ૧/૪ tspહળદર
  22. ૧/૨ tspકાશ્મીરી લાલ મરચું
  23. ૧/૪ tspગરમ મસાલા
  24. ૧ tspમીઠું
  25. ૧ કપપાણી
  26. ૨ tbspકોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    એક બાઉલ માં ઘઉં નો લોટ અને એમાં જણાવેલ બીજી સામગ્રી નાંખી, પાણી થી લોટ બાંધી લેવું

  2. 2

    હવે નાના બોલ બનાવી લેવું હવે આને આપે ના વાસણ માં ઢાંકી ને લો ફલેમ પર કૂક કરવું.

  3. 3

    હવે કૂકર માં બધી દાળ ને ૪ વિસલ સુધી કૂક કરવું. દાળ માં ઘી અને ૩ કપ પાણી પણ નાખવું

  4. 4

    હવે એક કઢાઈ માં તેલ મૂકી એમાં રાઈ, જીરું, હિંગ નાખી ટામેટાં અને કાંદા સાંતળી લેવું. હવે એમાં મસાલા કરી લેવા અને દાળ નાખી દેવી

  5. 5

    દાળ ને બરાબર કૂક થવા દેવી અને કોથમીર નાખી દાળ ને તૈયાર કરી લેવું

  6. 6

    તો હવે દાળ બાટી ને સર્વ કરી લેવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Dipanshi Makwana
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes