Αυτή η φοβερή συνταγή είναι του Άκη..

Είναι απλά υπέροχα, δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δείτε ότι παίρνουν πολύ χρώμα μπορείτε να τα σκεπάσετε με ένα κομμάτι λαδόκολλα. Τα σταφιδόψωμα μόλις πατώσουν καλά είναι έτοιμα. Διατηρούνται όταν κρυώσουν μέσα σε σακούλες τροφίμων αεροστεγές. Τη  συνταγή την δοκίμασα χωρίς να βάλω κανέλα αλλα αν σε κάποιον αρέσουν τα μυρωδικά μπορεί να βάλει. Αν θέλετε να κάνετε τη  συνταγή νηστίσιμη μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με φυτική κρέμα γάλακτος ή φυτικό γάλα, και με μαργαρίνη, και για επικάλυψη αντί για κρόκο αλείψτε με λίγο κρέμα ή γάλα φυτικά αραιωμένα με λίγο νερό.

Η συνταγή είναι από το σάιτdimitrismichailidis.com ❤Η σταφίδα είναι το αποξηραμένο σταφύλι και υπάρχουν μαρτυρίες για την κατανάλωσή της πριν το 2000 π.Χ. Τα αποξηραμένα φρούτα γενικά  ήταν από τις βασικές τροφές των λαών που κατοικούσαν στη μεσογειακή λεκάνη. Υπάρχουν μαρτυρίες για κατανάλωση σταφίδας σε κυκλαδικές τοιχογραφίες καθώς και στη μινωική  Κρήτη. Δεν είναι τυχαίο ότι ακόμα και πριν από 50 χρόνια στην  Κρήτη η σταφίδα και ο μούστος αποτελούσαν, μαζί με το μέλι, τις πιο σημαντικές παραδοσιακές γλυκαντικές ύλες. Μετά ήρθε η ζάχαρη….Στην Κρήτη συστηματική καλλιέργεια στη σύγχρονη ιστορία του Ελληνικού Κράτους έχουμε από το 1901 όπου  με παρέμβαση της Κρητικής Πολιτείας φέρνουν τη σουλτανίνα για να δώσουν διέξοδο στην αμπελουργία της Κρήτης. Οικονομικό ενδιαφέρον άρχισε να ‘χει στον νομό Ηρακλείου και στην Κρήτη μετά το 1922 που ήλθαν οι πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία και είχαν μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια σουλτανίνας σταφίδας. Κι έτσι ξεκινά η μεγάλη διαδρομή της Κρητικής σουλτανίνας σταφίδας που για δεκαετίες ανέβασε το οικονομικό επίπεδο του νησιού.  Παραδοσιακό γλύκισμα στους φούρνους είναι το γνωστό σταφιδόψωμο.  Πηγή:www.agropoem.gr ❤

Σκέτος αφρός! Μυρίζουν κανέλα και γαρύφαλλο και το γλάσο μελιού τα απογειώνει. Η συνταγή είναι του Άκη, αλλά εγώ την έκανα νηστίσιμη. #ΧρυσήΠοδιά23 #νηστίσιμο

Ένα σούπερ υγιεινό #κολατσιό, μία μυρωδάτη και γευστική λιχουδιά που δεν περιέχει επιβαρυντικά συστατικά. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς λιπαρά και επομένως χωρίς τύψεις!#νηστίσιμο #vegan #νηστισιμασνακ #χωρισζαχαρη

Είναι κατάλληλη για μωράκια άνω τού ενός έτους

Η συνταγή από το mothersbird.gr . Η συνταγή έλεγε 400 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης και 250 γρ. για όλες τις χρήσεις,αλλά αφού εμείς δεν είχαμε ολικής και ήθελα πάρα πολύ να τα φτιάξω,έβαλα μόνο για όλες τις χρήσεις.Επίσης χρησιμοποίησε μίξερ,ενώ εγώ όχι, οπότε η εκτέλεση και τα υλικά είναι όπως τα έκανα εγώ.🍇Στην Κρήτη η σταφίδα και ο μούστος αποτελούν, μαζί με το μέλι, τις πιο σημαντικές παραδοσιακές γλυκαντικές ύλες.🍇Η παροιμία «ανθρώπου γέροντος ασταφίς η κεφαλή», που χαρακτηρίζει την ρυτιδώδη κατάσταση της σταφίδας, δείχνει ότι ήταν γνωστή από πολύ παλιά.🍇Στην Ελλάδα η σταφίδα Σουλτανίνα ήρθε το 1838 από τη Σμύρνη.🍇Οι σταφίδες παραδοσιακά αποξηραίνονται στον ήλιο,αλλά μπορεί επίσης αυτή η διαδικασία να γίνει τεχνητά.🍇Οι σταφίδες μπορεί να φέρουν νεφρική ανεπάρκεια σε σκύλους.Ο λόγος για αυτό δεν είναι γνωστος.🍇Από τα φρούτα παρασκευάζεται επίσης έλαιο σταφυλιού.🍇 Χρήσεις του φρούτου:•Ως φρούτο•για την παραγωγή ξυδιού κρασιού•για την παρασκευή πεκμεζ , ένα παχύρρευστο σιρόπι που καταναλώνεται στην Τουρκία•για την παραγωγή ελαίου σταφυλιού•για την παραγωγή μούστου σταφυλιού•για την παραγωγή χυμού σταφυλιού και αλκοόλης και οινοπνευματωδών ποτών ( λευκό , κόκκινο ή ροζέ κρασί, αφρώδες κρασί, σαμπάνια και.λπ.),καθώς και ποτά με βάση το κρασί χωρίς αλκοόλ.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ#Πρωινό#Επιδόρπια

#2020 Η συνταγή είναι από τον Άκη Πετρ.

Μιας και μας αρέσουν τα σταφιδόψωμα είπα να δοκιμάσω αυτή τη συνταγή που είχα σημειώσει κάποτε στη νηστεία αλλά δεν την είχα δοκιμάσει. Έχει λίγα υλικά και τελικά ήταν πολύ εύκολη. Είναι μαλακά και την δεύτερη μέρα τα σταφιδόψωμα. #νηστίσιμο #vegan

#ταξίδι #ΔιεθνήςΠοδιά24

Απίθανο αποτέλεσμα χωρίς γραμμάριο ζάχαρης .

Αφράτα και νόστιμα. Ιδανικά για τα παιδιά για κολατσιό! Φτιάχνει περίπου 20 ατομικά των 80 γρ.Λίγα μυστικά ακόμαΔιατηρούνται φρέσκα αν τα τυλίξετε ένα ένα με μεμβράνη και τα φυλάξετε σε κλειστή σακούλα. Διατηρούνται και στην κατάψυξη με τον ίδιο τρόπο. Είχα μια συνταγή για σταφιδόψωμα από ένα περιοδικό και έκανα τις αλλαγές μου για να καλύψω κάποιες αδυναμίες. Αυτή είναι η τελική μορφή της που έχει το καλύτερο αποτέλεσμα! Είναι προτιμότερο πιστεύω να χαλαλήσουμε λίγο χρόνο παρά να τα αγοράζουμε έτοιμα!! Δοκιμάστε τα!