Mini pizzas de berenjenas
Jessica @todoespecias
Seguro que habéis visto alguna vez esta receta porque se ha hecho viral y todo el mundo está preparando sus versiones, ¡así que queríamos traeros la nuestra!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las berenjenas en rodajas gruesas para que queden firmen una vez le pongamos el resto de ingredientes encima. Espolvoreamos con una pizca de sal negra del Himalaya y las metemos al horno 20 minutos a 200ºC.
- 2
Mientras se cocinan, preparamos la salsa mezclando el tomate frito con el atún y nuestro aroma natural de queso cheddar.
- 3
Sacamos las berenjenas del horno, les ponemos la salsa por encima y por último un poco de queso de cabra. Volvemos a meter al horno unos minutos para gratinar.
- 4
Terminamos con un poco de orégano por encima, ¡y listas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola! Soy Jessica Ramos, mamá, emprendedora y fundadora de TodoEspecias.com. Creé TodoEspecias en 2012 con el objetivo de ofrecer condimentos exóticos difíciles de encontrar localmente de una manera rápida y fácil, ¡y nuestro catálogo no ha hecho más que crecer desde entonces con especias 100% naturales! En TodoEspecias no paramos quietos y siempre estamos experimentando con nuestras especias y buscando nuevos sabores, ¡que ahora compartiremos también con vosotros desde este espacio!
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