Mini pizzas de berenjenas
Seguro que habéis visto alguna vez esta receta porque se ha hecho viral y todo el mundo está preparando sus versiones, ¡así que queríamos traeros la nuestra!
Mini pizzas de berenjenas
Seguro que habéis visto alguna vez esta receta porque se ha hecho viral y todo el mundo está preparando sus versiones, ¡así que queríamos traeros la nuestra!
Paso a paso
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Cortamos las berenjenas en rodajas gruesas para que queden firmen una vez le pongamos el resto de ingredientes encima. Espolvoreamos con una pizca de sal negra del Himalaya y las metemos al horno 20 minutos a 200ºC.
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Mientras se cocinan, preparamos la salsa mezclando el tomate frito con el atún y nuestro aroma natural de queso cheddar.
- 3
Sacamos las berenjenas del horno, les ponemos la salsa por encima y por último un poco de queso de cabra. Volvemos a meter al horno unos minutos para gratinar.
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Terminamos con un poco de orégano por encima, ¡y listas!
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No dejes de ver el videohttps://youtu.be/wE2uurrUeiIhttp://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/mini-pizzas-de-berenjena
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