Mini pizzas de berenjena

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍆🍅🧀🐟🥓Más sanas que las de masa e igual de buenas.

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Ingredientes

unas 10 unidades
  1. Para la base:
  2. 1berenjena
  3. tomate triturado
  4. orégano
  5. queso rallado
  6. Para los sabores tú eliges los ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la berenjena en rodajas y la dejamos unos 10 minutos en agua con sal.

  2. 2

    Pasado ese tiempo las secamos muy bien, ponemos encima de cada rodaja un poquito de tomate, orégano, queso y el sabor elegido. Yo las hice cada una de un sabor: atún, jamón serrano, aceitunas y champiñones

  3. 3

    Se colocan en bandeja de horno y se hornean a 180◦ con calor arriba y abajo durante unos unos 18 minutos.

  4. 4

    Y no dejes que se enfríen, están más buenas calentitas.

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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