Crema de guisantes sin nata

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Plato sencillo y muy agradecido que es una cena ligera. Si le pones nata la textura es más agradable pero te cargas todo lo anterior.
#ingredientesdetemporada

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 minutos
4 raciones

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Primero pochamos la cebolla cortada en juliana gruesa en una olla con aceite y sal durante 5 minutos

  2. 2

    Mientras pelamos y troceamos la patata. Agregar a la olla y pochar un par de minutos

  3. 3

    Añadir a la olla los guisantes congelados y una pizca de pimienta. Rehogar un par de minutos

  4. 4

    Cubrir con agua y dejar hervir 15 minutos a fuego medio

  5. 5

    Puedes retirar agua de cocción antes de triturar con la batidora e ir añadiendo hasta conseguir la textura que prefiramos

  6. 6

    Adornar con unas semillas o con huevo duro picado o picatostes. Buen provecho

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
Leer más

Recetas similares