Kuey teow Pad thai (fideos fritos con gambas estilo tailandés) ก๋วยเตี๋ยว เส้นเล็ก ผัดไทย🇺🇾🇯🇵🇹🇭パッタイ

🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉
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Montevideo, URUGUAY
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Ingredientes

1 hora
1 porción
  1. 1huevos,
  2. aceite de coco
  3. tofu frito
  4. 50 gFideos de arroz (fideos secos), Remojar en agua caliente a 20°C durante 40 minutos
  5. 1 dienteajo,
  6. 20 gcebolla verde
  7. 40 gBrotes soja
  8. gusto chiles picantes
  9. 40 gpuerros Nirá, 韮 Allium tuberosum, o cebollino
  10. gusto rábanos o nabo escabeche,
  11. ☆salsa concentrar (usar 30 gr)
  12. 70 gpulpa de tamarindo, o 60 ml Vinagre,
  13. 80 gazúcar
  14. 60 mlsalsa de pescado Nampula
  15. 1/6lima
  16. maní
  17. cilantro

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner mucho aceite en una sartén y freír el huevo.

  2. 2

    Añadir los fideos y freír. y Mezclar la salsa.

  3. 3

    Añadir los ingredientes y freírlos.

  4. 4

    Servir en un plato.listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉
Montevideo, URUGUAY
Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
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