ผักกาดพันชั้นในหม้อหุงข้าว Millefeuille Napa cabbage

เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากผักกาดขาวสลับหมูสามชั้นนึ่งของ kanaaneko https://cookpad.wasmer.app/th/u/14332310 ชาวญี่ปุ่น โดยใช้ของที่มีอยู่ในครัวแทน เมนูนี้จะเอาไปอบหรือนึ่งหรือไมโครเวฟก็ได้ แต่วันนี้นำไปนึ่งบนข้าวในหม้อหุงข้าวให้สุกพร้อมกันได้ทั้งกับข้าวและข้าวสวยพร้อมกันทีเดียว เป็นเมนูเร่งด่วนมาก ประหยัดไฟฟ้า สะดวกไม่ต้องล้างกระทะ แถมไร้น้ำมันดีต่อสุขภาพด้วย
ผักกาดพันชั้นในหม้อหุงข้าว Millefeuille Napa cabbage
เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากผักกาดขาวสลับหมูสามชั้นนึ่งของ kanaaneko https://cookpad.wasmer.app/th/u/14332310 ชาวญี่ปุ่น โดยใช้ของที่มีอยู่ในครัวแทน เมนูนี้จะเอาไปอบหรือนึ่งหรือไมโครเวฟก็ได้ แต่วันนี้นำไปนึ่งบนข้าวในหม้อหุงข้าวให้สุกพร้อมกันได้ทั้งกับข้าวและข้าวสวยพร้อมกันทีเดียว เป็นเมนูเร่งด่วนมาก ประหยัดไฟฟ้า สะดวกไม่ต้องล้างกระทะ แถมไร้น้ำมันดีต่อสุขภาพด้วย
วิธีทำ
- 1
ปรุงรสไก่บดตามชอบ
ในวันนี้ปรุงด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงาเกลือ พริกไทย ไข่ไก่ สาหร่ายทะเล เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยให้อกไก่เด้ง Season the minced chicken to your liking. I seasoned it with sesame oil, soy sauce, pepper and pinch of baking soda to help with the texture. - 2
ล้างผักกาดขาว แกะและล้างทีละใบให้สะอาด Clean the napa cabbage 🥬
- 3
ซาวข้าวและกดหุงตามปกติ
You can cook this recipe by streaming or microwave. But today i will cook it in rice cooker together with my rice. So i rinse the rice, add water and press the cook button to let it cook ahead while i ensemble the Millefeuille. - 4
ประกอบตัวผักกาดพันชั้นโดยนำผักกาดขาวที่ล้างแล้วเรียงจากใบใหญ่ไปถึงใบเล็ก เริ่มจากใบใหญ่สุดนำไส้อกไก่สับปรุงรสทาลงด้านในและ วางโบโลญญ่า และผักกาดขาวสลับกับไปจนหมด Ensemble the Millefeuille. Arrange the leaves by size. Layer up the minced chicken, and bologna. Start from the largest leave to the smallest.
- 5
เมื่อข้าวในหม้อเริ่มหุงขึ้นหม้อข้าวพองไม่เห็นน้ำในหม้อหุงข้าว (ประมาณ 20 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับหม้อของแต่ละบ้านด้วยค่ะ) นำผักกาดพันชั้นที่ประกอบไว้วางบนข้าวปิดฝาให้หม้อหุงข้าวทำงานต่อไปเมื่อข้าวสุกก็ได้ที่นำตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย เราชอบทานกับน้ำจิ้มไก่ค่ะ เพิ่มรสชาติ Once the rice is half cooked- the rice absorbed all the water and rised up (take about 15-20 mins in my Rice cooker) put the Millefeuille Napa cabbage on top of the rice and close the lid let it continue to cook. And it's done.
- 6
เมนูนี้จะเอาไปอบหรือนึ่งหรือไมโครเวฟก็ได้ แต่วันนี้นำเสนอไอเดียนึ่งบนข้าวในหม้อหุงข้าวให้สุกพร้อมกันได้ทั้งกับข้าวและข้าวสวยพร้อมกันทีเดียว เป็นเมนูเร่งด่วนมาก ประหยัดไฟฟ้า สะดวกไม่ต้องล้างกระทะ แถมไร้น้ำมันดีต่อสุขภาพด้วย ส่วนตัวใช้วิธีนี้บ่อยในการนึ่งผักค่ะ ถ้ามื้อไหนทานน้ำพริกกับผักสุก ก็จะไม่ลวก แต่ใช้วิธีนึ่งไปพร้อมข้าวหุงกึ่งสุกแบบนี้เอาค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวหุงผักกาดสูตรโบราณ ข้าวหุงผักกาดสูตรโบราณ
ข้าวหุงผักกาดแสนอร่อยฝีมือคุณแม่ วันนี้แม่พาหัดทำเองค่ะ เป็นสูตรสืบทอดจากอาม่าค่ะ กินตั้งแต่เด็กยันโตไม่มีเบื่อ ตักกินทีสองจานถึงจะพอใจ~#คิดถึงแม่ Kanjana Intharachatorn -
ไข่ม้วนไส้ผักกาดขาว ใช้หม้อหุงข้าว ไข่ม้วนไส้ผักกาดขาว ใช้หม้อหุงข้าว
อันนี้ทำสถิติใหม่ค่ะ ม้วน 3 ฟอง😋 เหตุเกิดจากผักกาดขาวบางส่วนเหลืองหมดแล้วค่ะ5555 ผักเยอะเลยต้องใช้ไข่เยอะตาม ตอนแรกนึกว่าจะไม่รอดแล้วเพราะช่วงแรกๆ ออกมาไม่ค่อยเป็นทรง แต่ม้วนไปม้วนมาออกมาได้อยู่ค่ะ miso miso 🐶🥜 -
ข้าวผัดผักกาดดอง ข้าวผัดผักกาดดอง
ได้ความเปรี้ยว เค็ม กรอบ ของผักกาดดอง หวาน เค็ม นิดหน่อยจากข้าวผัดค่ะ (สูตรตามใจคุณหนู ไม่ใส่กระเทียม พริกไทยค่ะ) Tipsuda Putjorn -
ข้าวผัดน้ำพริกอ่องใส่ผักกาดขาว ข้าวผัดน้ำพริกอ่องใส่ผักกาดขาว
ข้าวผัดสูตรโบราณคิดได้เมื่อวานบอกโบราณไว้ก่อน ณัฐณิชา สมเพราะ -
ข้าวผัดผักกาดแก้ว レタスチャーハン Retasu chāhan ข้าวผัดผักกาดแก้ว レタスチャーハン Retasu chāhan
เป็นเมนูข้าวผัดที่นิยมนอกจากข้าวผัดธรรมดา หลายคนใช้เครื่องปรุงอาหารจีนสำหรับรูป เช่น Weipa (ウェイパー) หรือ Somi Syantan Deluxe (創味シャンタンDX) ก็จะได้รสชาติอร่อยแบบอาหารจีนสูตรที่ทำนี้ใช้ส่วนผสมไม่มาก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ซึ่งเป็นสูตรข้าวผัดแบบเชฟมืออาชีพhttps://www.facebook.com/krauyipun/posts/1240904785925606 ครัวญี่ปุ่น (ย้ายไอดีใหม่แล้วนะคะ) -
-
โครงไก่ต้มผักกาดดอง💗 #เมนูเปลืองข้าว🍚 #เมนูประหยัด🍲 โครงไก่ต้มผักกาดดอง💗 #เมนูเปลืองข้าว🍚 #เมนูประหยัด🍲
เมนูนี้ทำง่ายใช้งบไม่เยอะ สามารถทำไว้แล้วเก็บไว้กินได้หลายวันเลยจ้า 😊💗 เชฟตัวน้อย👩🏻🍳🍳 -
สลัดผักหมูอบในหม้อหุงข้าว🥗🧄🍄 สลัดผักหมูอบในหม้อหุงข้าว🥗🧄🍄
ขี้เกียจหุงข้าว เพราะมีขนมปังอยู่😅 ทำแยมมันม่วงไว้จิเมหนมปังเรียบร้อย ส่วนเพิ่มเติมคือสลัดกระเจี๊ยบ กับหมูอบเห็ดหอมในหม้อหุงข้าว🧄 Boon🍭🍰🥯🥨🍛 -
จอผักกาดใส่หมูสามชั้น จอผักกาดใส่หมูสามชั้น
จอผักกาด หรือ ผักกาดจอ เป็นเมนูยอดฮิต ของทางภาคเหนือครับผม กินได้ทุกโอกาส ครัวตัวดำ คนบ้านนอก -
สะโพกไก่ต้มผักกาดดอง สะโพกไก่ต้มผักกาดดอง
แกงจืดผักกาดดอง ชื่อเรียก ต้มจืด แต่รสชาติ เปรี้ยวจากผักกาดดอง หวานจากน้ำซุปสะโพกไก่ แต่ถ้าไม่ชอบให้ผักกาดดองเปรี้ยวมาก เวลาล้างน้ำก็ให้บีบน้ำผักกาดดองออก และล้างหลายครั้ง กินคู่กับ น้ำพริกกะปิอร่อยค่ะ #เมนูหน้าหนาว63 สุประวีณ์ รัตนะ -
“ต้มผักกาดดองกระดูกหมู” “ต้มผักกาดดองกระดูกหมู”
ได้ผักกาดดองของชาวบ้าน รสชาติกลมกล่อม จับมาต้มซดร้อน ชื่นใจ #เช้านี้ที่ไทย ImAiw Wattanakorn -
ผักกาดห่อหมู หรือ ผักกาดขาวสอดไส้ ผักกาดห่อหมู หรือ ผักกาดขาวสอดไส้
ดูคลิปการทำแบบง่ายๆ ที่ลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/X2JLuhkl_BAผักกาดขาวห่อหมู หรือผักกาดขาวสอดไส้ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มสุกี้ ทำง่าย ๆ กินเพลิน ๆ อิ่มง่าย สบายท้อง รับรองไม่อ้วน จะไส้หมู ไก่ ปลาหมึก หรือกุ้งก็ตามชอบได้เลย หรือนึ่งเสร็จแล้วกินเปล่า ๆ ก็ยังได้ GO CAMPING
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น