ผักกาดพันชั้นในหม้อหุงข้าว Millefeuille Napa cabbage

Tunarap
Tunarap @para_pabulum

เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากผักกาดขาวสลับหมูสามชั้นนึ่งของ kanaaneko https://cookpad.wasmer.app/th/u/14332310 ชาวญี่ปุ่น โดยใช้ของที่มีอยู่ในครัวแทน เมนูนี้จะเอาไปอบหรือนึ่งหรือไมโครเวฟก็ได้ แต่วันนี้นำไปนึ่งบนข้าวในหม้อหุงข้าวให้สุกพร้อมกันได้ทั้งกับข้าวและข้าวสวยพร้อมกันทีเดียว เป็นเมนูเร่งด่วนมาก ประหยัดไฟฟ้า สะดวกไม่ต้องล้างกระทะ แถมไร้น้ำมันดีต่อสุขภาพด้วย

ผักกาดพันชั้นในหม้อหุงข้าว Millefeuille Napa cabbage

มี 25 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากผักกาดขาวสลับหมูสามชั้นนึ่งของ kanaaneko https://cookpad.wasmer.app/th/u/14332310 ชาวญี่ปุ่น โดยใช้ของที่มีอยู่ในครัวแทน เมนูนี้จะเอาไปอบหรือนึ่งหรือไมโครเวฟก็ได้ แต่วันนี้นำไปนึ่งบนข้าวในหม้อหุงข้าวให้สุกพร้อมกันได้ทั้งกับข้าวและข้าวสวยพร้อมกันทีเดียว เป็นเมนูเร่งด่วนมาก ประหยัดไฟฟ้า สะดวกไม่ต้องล้างกระทะ แถมไร้น้ำมันดีต่อสุขภาพด้วย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2 เสิร์ฟ
  1. ผักกาดขาว 1 หัว Napa cabbage
  2. อกไก่สับปรุงรส 1 ถ้วย Seasoned minced chicken 1cup
  3. โบโลญญ่า 5 แผ่น bologna 5 slices

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ปรุงรสไก่บดตามชอบ
    ในวันนี้ปรุงด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงาเกลือ พริกไทย ไข่ไก่ สาหร่ายทะเล เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยให้อกไก่เด้ง Season the minced chicken to your liking. I seasoned it with sesame oil, soy sauce, pepper and pinch of baking soda to help with the texture.

  2. 2

    ล้างผักกาดขาว แกะและล้างทีละใบให้สะอาด Clean the napa cabbage 🥬

  3. 3

    ซาวข้าวและกดหุงตามปกติ
    You can cook this recipe by streaming or microwave. But today i will cook it in rice cooker together with my rice. So i rinse the rice, add water and press the cook button to let it cook ahead while i ensemble the Millefeuille.

  4. 4

    ประกอบตัวผักกาดพันชั้นโดยนำผักกาดขาวที่ล้างแล้วเรียงจากใบใหญ่ไปถึงใบเล็ก เริ่มจากใบใหญ่สุดนำไส้อกไก่สับปรุงรสทาลงด้านในและ วางโบโลญญ่า และผักกาดขาวสลับกับไปจนหมด Ensemble the Millefeuille. Arrange the leaves by size. Layer up the minced chicken, and bologna. Start from the largest leave to the smallest.

  5. 5

    เมื่อข้าวในหม้อเริ่มหุงขึ้นหม้อข้าวพองไม่เห็นน้ำในหม้อหุงข้าว (ประมาณ 20 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับหม้อของแต่ละบ้านด้วยค่ะ) นำผักกาดพันชั้นที่ประกอบไว้วางบนข้าวปิดฝาให้หม้อหุงข้าวทำงานต่อไปเมื่อข้าวสุกก็ได้ที่นำตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย เราชอบทานกับน้ำจิ้มไก่ค่ะ เพิ่มรสชาติ Once the rice is half cooked- the rice absorbed all the water and rised up (take about 15-20 mins in my Rice cooker) put the Millefeuille Napa cabbage on top of the rice and close the lid let it continue to cook. And it's done.

  6. 6

    เมนูนี้จะเอาไปอบหรือนึ่งหรือไมโครเวฟก็ได้ แต่วันนี้นำเสนอไอเดียนึ่งบนข้าวในหม้อหุงข้าวให้สุกพร้อมกันได้ทั้งกับข้าวและข้าวสวยพร้อมกันทีเดียว เป็นเมนูเร่งด่วนมาก ประหยัดไฟฟ้า สะดวกไม่ต้องล้างกระทะ แถมไร้น้ำมันดีต่อสุขภาพด้วย ส่วนตัวใช้วิธีนี้บ่อยในการนึ่งผักค่ะ ถ้ามื้อไหนทานน้ำพริกกับผักสุก ก็จะไม่ลวก แต่ใช้วิธีนึ่งไปพร้อมข้าวหุงกึ่งสุกแบบนี้เอาค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Tunarap
Tunarap @para_pabulum
เมื่อ
อาหารเป็นความสุขที่เรียบง่ายที่สุดอย่างหนึ่ง
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน