પૌંઆ ડોનટ વડા (Poha Donut Vada Recipe in Gujarati)

#LB
#હેલ્થી_લંચબોકસ_રેસિપી
#cookpadgujarati
આજે આપણે બનાવીશું ઘરમાં રહેલી વસ્તુ થી એકદમ ઓછી સામગ્રી નો ઉપયોગ કરી હળવો નાસ્તો એટલે ઇન્સ્ટન્ટ પૌંઆ ડોનટ વડા. આ વડા લોકપ્રિય સાઉથ ઈન્ડિયન રેસિપી માંથી વડાનું ત્વરિત સંસ્કરણ છે. આ વડા દરેક ને પસંદ પડે એવા અને ફક્ત 20 મીનીટ માં તૈયાર થઈ જાય છે. બાજરી, મકાઈ અને મિક્સ લોટ નાં વડા તો બધા બનાવે છે, પણ આજે પૌંઆના ડોનટ વડા કેવી રીતે બનાવી શકાય તે જોઈશું. આ વડા તમે ગરમ કે ઠંડા ખાઇ શકો છો. આ વડા ચા, કોફી કે દુધ સાથે ખાઇ શકો છો. જો બાજુમાં લીલી ચટણી કે કેચઅપ હોય તો મજા જ કંઇક જુદી આવે છે. આ વડા ને બાળકોના લંચ બોક્સ માં આપી સકાય છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં પૌંઆ લઈ તેને પાણી વડે ધોઈ પાણી નિતારી લો. હવે ધોઈ ને પાણી નિતારી લીધેલા પૌંઆ માં ફરી પૌંઆ ડૂબી જાય એટલું પાણી એડ કરો. 5 મીનીટ સુધી પૌંઆ ને રેસ્ટ આપી. 5 મીનીટ માં પૌંઆ સોફ્ટ થઈ ગયાં હસે. હવે આ પૌંઆ ને એક ચારણી માં લઈ તેમાંથી પાણી કાઢી લો.
- 2
હવે આ પલાળેલા પૌંઆને મિક્સર જારમાં ઉમેરી ક્રશ કરી લો.
- 3
ક્રશ કરેલા પૌંઆને એક મોટા બાઉલમાં ટ્રાન્સફર કરી લો અને તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, લીલું મરચું + લસણ + આદુની પેસ્ટ, નમક, રેડ ચીલી ફ્લેક્સ, પિઝા સોસ અને ચોખાનો લોટ ઉમેરો.
- 4
પછી બારીક સમારેલી લીલી કોથમીરના પાન ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો જેથી બધું બરાબર ભેગું થાય.
- 5
હાથને તેલથી ગ્રીસ કરો અને આ પૌંઆના મિક્સરમાંથી લીંબુની સાઈઝનો બોલ બનાવો. સહેજ ચપટી કરો અને વચ્ચે એક હોલ બનાવો. આ રીતે બધા પૌંઆ વડા તૈયાર કરી લો.
- 6
હવે એક પેન મા તેલ ગરમ કરી તેમાં આ પૌંઆ વડા ઉમેરી મીડિયમ ગેસ ની આંચ પર વડા ને ઉલટ પુલટ કરીને ગોલ્ડન અને ક્રિસ્પી તળી લો.
- 7
હવે આપણા એકદમ ક્રિસ્પી અને હેલ્થી પૌંઆ વડા તૈયાર છે સર્વ કરવા માટે. આ વડા ને મસાલા દહીં કે ટોમેટો કેચઅપ સાથે સર્વ કરો.
- 8
- 9
પ્રતિક્રિયાઓ
દ્વારા લખાયેલ
Similar Recipes

ફિંગર બ્રેડ રોલ (Finger Bread Roll Recipe in Gujarati)


મલ્ટીગ્રેન થાલીપીઠ (Multigrain Thalipeeth Recipe in Gujarati)


લેફ્ટઓવર રાઈસ કટલેટ (Leftover Rice Cutlet Recipe in Gujarati)


પૌંઆ કબાબ (Poha Kebab Recipe In Gujarati)


પૌંઆ ટીક્કી (Poha Tikki Recipe in Gujarati)


મહારાટ્રીયન કાંદા પોહા (Maharashtrian Kanda Poha Recipe in Guja


પૌંઆ કટલેસ વડા


કાંદા પૌંઆ


પૌંઆ ની કટલેટ (Poha cutlets recipe in Gujarati)


ચીલી ડ્રેગન પોટેટો (Chilli Dragon Potato Recipe in Gujarati)


જોથપુરી મિર્ચી વડા / ભજીયા (Jodhpuri Mirchi Vada Recipe in Gujar


મસાલા પાઉં (Masala Paav Recipe in Gujarati)


બટાકા વડા (Bataka Vada Recipe In Gujarati)


પૌંઆ પરાઠા (Poha Paratha Recipe In Gujarati)


આલુ મેથી સબ્જી (Aloo Methi Sabji Recipe In Gujarati)


પાલક પૌઆ ના વડા (Palak Poha Vada Recipe In Gujarati)


પૌંઆ નો ચેવડો (Poha Chevdo Recipe In Gujarati)


રજવાડી પૌંઆ


નાચોસ ચીઝ પૌંઆ ભેલ


વેજ સૂજી બાઇટ્સ (Veg Sooji Bites Recipe in Gujarati)


બટાકા પૌંઆ (Bataka Poha Recipe In Gujarati)


કોર્ન ફ્લેક્સ ભેલ (Cornflakes Bhel Recipe in Gujarati)


પૌંઆ ચેવડો (Poha Chivda Recipe In Gujarati)


દુધ પૌંઆ (Doodh Poha Recipe In Gujarati)


ત્રિરંગા પૌંઆ (Triranga Poha Recipe In Gujarati)


ફરાળી સાબુદાણા વડા (Falhari Sabudana Vada Recipe in Gujarati)


કાંદા પૌંઆ (Kanda Poha Recipe In Gujarati)


ઇન્સ્ટન્ટ રવા ઉત્તપમ (Instant Rava Uttapam Recipe in Gujarati)


કાંદા પૌંઆ (Kanda Poha Recipe In Gujarati)


દહીં ભીંડી મસાલા (Dahi Bhindi Masala Recipe In Gujarati)

ટિપ્પણીઓ (23)