Το κέικ της Νάνσυ

nancy
nancy @cook_nancy_

Έχοντας αφαιρέσει τη ζάχαρη από τη διατροφή μου και προσπαθώντας να υιοθετήσω έναν πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος που δεν θα στερεί όμως την απόλαυση των γεύσεων έφτιαξα αυτοσχεδιάζοντας αυτό το κέικ.

Το κέικ της Νάνσυ

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει

Έχοντας αφαιρέσει τη ζάχαρη από τη διατροφή μου και προσπαθώντας να υιοθετήσω έναν πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος που δεν θα στερεί όμως την απόλαυση των γεύσεων έφτιαξα αυτοσχεδιάζοντας αυτό το κέικ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 λεπτά
  1. 500 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του (5 δημητριακά) από τους Μύλους Αγίου Γεωργίου
  2. 130 γρ.ζάχαρη καρύδας (ή οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό μέσο νομίζετε προτιμότερο από τη λευκή ζάχαρη)
  3. 300 mlχυμό πορτοκάλι
  4. 3αυγά
  5. 1 κεσεδάκιγιαούρτι κατσικίσιο
  6. 1 κουταλάκι του γλυκούβανίλια σε υγρή μορφή
  7. 2 κουταλιές της σούπαςβιολογικό κακάο
  8. ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά
  1. 1

    Χτυπάμε στην κουζινομηχανή το γιαούρτι με τη ζάχαρη και τη βανίλια.

  2. 2

    Στη συνέχεια ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα.

  3. 3

    Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι, το ξύσμα και το αλεύρι. Χτυπάμε 2 λεπτά στη μέγιστη ταχύτητα.

  4. 4

    Σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα βάζουμε τη μισή ποσότητα. Την άλλη μισή την χτυπάμε με το κακάο για μισό λεπτό.

  5. 5

    Βάζουμε και το υπόλοιπο μίγμα στη φόρμα. Ψήνουμε στον αέρα στους 160 βαθμούς για 50 λεπτά.
    Tip. Ο φούρνος πριν βάλουμε τη φόρμα είναι καλά προθερμασμένος.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
nancy
nancy @cook_nancy_
στις

Παρόμοιες συνταγές