Hojaldres de calabacín, york y queso en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Una rica propuesta para un aperitivo o cena.
Como a mí me gusta, sencillo y delicioso.
#productodetemporada

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Ingredientes

45 minutos
8 rollitos
  1. 1 láminahojaldre rectangular
  2. 1/2calabacín
  3. 6 lonchasjamón york grandes
  4. 6 lonchasqueso tierno
  5. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavar el calabacín y laminar con ayuda de una mandolina.

  2. 2

    Extender el hojaldre, y poner de base el jamón york.

  3. 3

    Repartir por encima el calabacín, y cubrir con queso.

  4. 4

    Hacer un rollo con ayuda del papel vegetal que lleva el hojaldre, y meter al congelador 10-15 minutos.

  5. 5

    Echar un hilo de aceite y embadurnar bien.

  6. 6

    Con un cuchillo bien afilado, cortar en rodajas.
    Según el grosor, saldrán más o menos. Yo las he cortado de un par de dedos.

  7. 7

    Colocar en la bandeja de la airfryer con papel vegetal, y programar a 200° con circulación de aire, durante 15 minutos.
    Sacar, dar la vuelta, y programar 5 minutos más.

  8. 8

    Dejar enfriar antes de consumir.

  9. 9

    Bon profit !!!

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Comentarios (12)

Luz
Luz @Luz1957
¡Tiene que estar riquísimo!. Me la guardo para cuando regrese a casa y vuelva a cocinar.

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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