Rollitos de calabacín gratinados rellenos de jamón y queso en Airfryer Cosori

Marta
Marta @Martagocar
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

17 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín
  2. lonchasjamón cocido min 90% carne
  3. lonchasqueso
  4. Queso rallado para gratinar
  5. sal

Paso a paso

17 minutos
  1. 1

    Lavar el calabacín y cortar las puntas.

  2. 2

    Cortarlo a lo largo en láminas finas (mejor con mandolina). Repartir las láminas en un plato, tapar con film, y meter en microondas 4 minutos para que se ablanden.
    Poner las lonchas sobre papel de cocina para secarlas. Poner un poco de sal por encima.

  3. 3

    Poner una loncha de queso cortada por la mitad, de la punta inferior hacia arriba, que no llegue arriba de todo.

  4. 4

    Luego poner una loncha de jamón cocido en la parte de abajo, sobre el queso.

  5. 5

    Enrollar de abajo a arriba cada lámina.

  6. 6

    Poner los rollitos en un molde para horno. Sazonar los calabacines por la parte de fuera.

  7. 7

    Poner papel o silicona sobre la rejilla de la freidora (para no rallarla), poner encima el molde con los rollitos. Modo AIRFRY 170º 10 minutos. Pasado el tiempo poner queso rallado por encima, no hace falta poner mucho. Modo AIRFRY 205º 3 minutos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Isa Luna
Isa Luna @MLxLuna
@Martagocar los he echo esta misma noche para cenar. Yo no los puse en el microondas, con la mandolina me quedaron super finas y los pude liar sin problemas. Muy buenos, quedaron crujientitos y suaves. Repetiremos esta receta para cenar, ligero y sabroso. Muchas gracias por compartir, probaremos mas sugerencias tuyas 😘

Escrita por

Marta
Marta @Martagocar
Las mayoría de recetas que subo están hechas en la Airfryer Cosori Dual Blaze de 6,4 litros. Para otras marcas y modelos los tiempos y temperaturas pueden cambiar.
Leer más

Recetas similares