Bolitas de pescadilla y calabacín en airfryer

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Una forma de que a los que no les gusta el pescado lo coman.
#airfryer

Bolitas de pescadilla y calabacín en airfryer

Una forma de que a los que no les gusta el pescado lo coman.
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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. 250 gpescadilla
  2. 1/2calabacín (aprox 150 gr)
  3. 3 cucharadaspan rallado para la mezcla
  4. 2 cucharadaspan rallado para el empanado
  5. 1huevo
  6. 1 cucharillaajo en polvo
  7. 1 cucharillacomino en polvo
  8. 1/2 cucharillapimienta molida
  9. 1 pocosal
  10. Aceite en spray

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Trituramos el calabacín y le echamos un poco de sal para que suelte agua.

  2. 2

    Quitamos la piel a la pescadilla y las posibles espinas que pudiese tener.
    La desmenuzamos.

  3. 3

    Escurrimos todo lo posible el calabacín y lo ponemos en un recipiente con la pescadilla. Añadimos el huevo y las especias. Mezclamos.

  4. 4

    Echamos el pan rallado y volvemos a mezclar todo bien.
    Tapamos con papel film y lo metemos que hora en el frigorífico.

  5. 5

    Precalentamos la airfryer 3 minutos a 180°. Hacemos las bolitas, las ponemos en el cestillo protegido por un molde de papel y echamos aceite en spray.
    Programamos 8 minutos por un lado y 4 minutos por el otro.

  6. 6

    ¡¡Buen provecho!!. 😋 😀

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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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