Spaghetti con champiñones y salsa de queso

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Una salsa suave que le da una cremosidad fantástica a la pasta

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 300 gramosspaghetti integrales
  2. 200 gramoschampiñones
  3. 3 cucharadasqueso crema
  4. 1 brickpequeño de nata para cocinar
  5. 1 cucharaditacurry de Madrás dulce
  6. 25 gramosmantequilla
  7. Sal
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar y laminar los champiñones

  2. 2

    En una sartén amplia y a fuego suave derretir la mantequilla

  3. 3

    Añadir los champiñones con un poco de sal y dejar que se hagan. Añadir el curry y mezclar bien. Añadir el queso y deshacer

  4. 4

    Añadir la nata y dejar a fuego suave hasta que espese

  5. 5

    Mientras, en una cazuela con agua, un poco de sal y un poco de aceite de oliva virgen extra cocer los spaghetti según indicaciones del fabricante al dente. Escurrir

  6. 6

    Añadir a la sartén con la salsa y mezclar bien

  7. 7

    Emplatar y servir caliente recién hecho

  8. 8

    Buen provecho!!!

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Comentarios

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Que haaambre... esos espaguettis se ven buenísimos con esa salsa tan cremosa...😋😊🤩

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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