Japuta adobada (Castañeta adobada) (en airfryer)

Una divertida forma de comer pescado, sin espinas, y a bocaditos....

¡Buenísima!

Las freidoras de aire han tomado auge de un tiempo a esta parte. Y de aquellas máquinas que veíamos freír patatas sin aceite, hemos pasado a un artilugio capaz de un sinfín de elaboraciones. Igual de crujientes, de ricas y con menos grasa. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hacen: https://youtu.be/u0oQWORxdU0

Se hacen rapidísimo, con un resultado genial.

🔸En mi casa gusta mucho las alitas normales con un poco de sal, pimienta y limón, pero siempre la hacer frita en aceite. Yo las he probados adobadas, según una receta que vi, en la Freidora de aire, y me gustó, luego probé con las normales, macerándolas, y también salieron muy buenas y crujientes.🔸También las puede hacer al horno, yo hasta hoy no las he hecho.#Airfryer #alitasadobadas #AlitasAdobadasonormalenAirfryer #alitascortadas #alitasnormal #aperitivo #bandejasilicona #blog #comidasana #ElRinconcito #freidoradeaire #macerar #papeldehorno #recetasfaciles #recetassaludables #sal #pimienta #limón

Plato principal

La cosa más rica que te puedas imaginar y sin aceite casi!!

Sigo experimentando con la freidora de aire. A veces el resultado ha sido un pequeño desastre (aunque no decaigo y seguiré intentando esas recetas que se me resisten) pero otras ha sido muy satisfactorio.Es lo que ha pasado con esta receta de conejo: estaba doradito y muy jugoso y ha salido muy rico. Eso si: hay que estar un poco pendiente durante el proceso para que todas las piezas queden bien cocinadas. ¡¡Pero ha merecido la pena!!.

He probado hoy a preparar así la cebolla, y me ha encantado.La dejo en mi recetario, porque seguro que repito.Podemos hacerla para acompañamiento de carne, pescado, o para preparar algún plato tan rico como el que he hecho hoy.#menúsemanal

El término "Katsu" en japonés no tiene nada que ver con una cuestión gastronómica es más bien una creencia. Significa "ganar", "triunfar", "ser exitoso" o "superar adversidades". En Japón, antes de hacer un examen o de participar en alguna competición es tradición comer cualquier variante de katsu: tonkatsu (versión con cerdo), katsudon... vamos, que es una receta de ganadores!!.Pero según otros el término katsu es la forma abreviada de katsuretsu que significa "chuleta". Qué lío ¿no?Pollo katsu es un tipo de yõshoku: versión japonesa de comida occidental. Y entre estas comidas versionadas también está el curry japonés del que me declaro fan.Originalmente se hacía frito, luego se aligeró preparándolo en el horno y finalmente llegó a nuestras vidas la freidora de aire!!Sea como sea necesitarás panko, el pan rallado japonés pero más ligero y crujiente. No está elaborado con pan como pueda pensarse. El panko permite rebozados más ligeros ya que no absorbe tanto aceite, el empanado queda crujiente. Se compra en tiendas asiáticas aunque creo que ya lo tienen en supermercados tipo Alcampo. NO utilices pan rallado, no tiene nada que ver.Y una vez rebozado y cocinado se corta en tiras para facilitar comerlos con palillos y napado con salsa tonkatsu, una versión más espesa que la Salsa Worcestershire. Todo el mundo dice que es muy rápido de hacer. Y ya te digo yo que no: entre tostar el panko, cortar las pechugas y empanarlas... se te va bastante tiempo.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Ojo a esta Panceta crujiente por fuera y jugosa y sabrosa por dentro aderezada con la mezcla Joyful Coast de Specials. Sabor mediterráneo 100%. Tomillo, orégano, pimentón ahumado, cebolla, ajo.....¡Un fiestón para el que no debe faltar derveza bien fresca!

Sencillísimo, rápido y delicioso con#muchoquesoYo solo hice esta loncha que sobró, pero por supuesto podrías preparar 4 o 5 de una vez. Es tan simple que dudaba de publicarlo, pero ahí queda por si sirve de idea a alguien!!

Otro plato rico con ingredientes sencillos.La cinta de lomo ya lleva sal y, a los guisantes, el jamón también se la aporta, por eso es recomendable no añadirla.#airfryer

Es una receta la cual, según el acompañante que le pongas, puede ser más o menos rápida. En mi caso, puse patatas que me encantan. Si tienes una freidora duo será más rápido para ti, pero yo no cuento con una así y si es tu caso, tardaremos un poquitín más, pero tendrás un plato bien rico sin apenas hacer nada🤭

Muy rápido de hacer, sirve como acompañamiento en especial de huevos fritos

Otra receta más que antes hubiese hecho en el horno y que ahora hago en la airfryer.

La mezcla de especias en el adobo les da a las alitas un sabor espectacular

Tarde de museo, más de veinte minutos prendida del azul Rothko. Cuando entra en la sala un par de mujeres. "Debería aprender a soltar del alma a quienes me soltaron de la mano" le oigo decir a la que se sitúa a mi lado. "¿Alma?" Le responde su acompañante, mientras yo me alejo hacia la siguiente sala. «Obvio» pienso yo mientras continúo andando.En la siguiente sala, algo más concurrida, una pareja charlan delante de un Miró, la mujer le decía a su joven amigo: "Si delante de ti lo ves todo gris, apuesta por un elefante". No pude oír la respuesta, así que no tuve más remedio que girarme, él lucía una sonrisa que iluminaba la sala, el museo y parte del hemisferio norte.Salí y me senté en la primera terraza que encontré, tras el primer y delicioso sorbo del café, me acorde de la sonrisa y pensé que así nacen las sonrisas: de escuchar o ver o sentir o vivir lo que se desea en el momento preciso.«Habrá que apostar por el elefante» pensé. #mirobot

Es una receta fácil de hacer y riquísima por el adobo de carne

Increíble esta receta para acompañar cualquier plato. Un acompañamiento lleno de sabor. Empezamos!

Desde que descubrimos la picaña en casa, ya no se compra otra pieza de carne para hacer a la brasa, excepto el pollo, que es lo más rico.Hasta hace poco, cada vez que hacíamos brasa echábamos mano del churrasco o del chuletón, pero nuestro carnicero, Kike, nos descubrió las maravillas de la picaña.Situada entre el entrecot y el chuletón es el corte típico de Brasil, y su jugosidad hace de esta carne una delicia.En casa ya la hacemos de dos maneras: al natural o con adobo.Esta última forma da un sabor espectacular a la carne, sacándole su máximo partido.

Riquísimas para picotear con los amigos o una cena ligera con una ensalada 😋

MI MARIDO ES UNA DE LAS POCAS MANERAS QUE COME EL POLLO ADEMAS COMO LE GUSTA ES EN TROCITOS PEQUEÑOS Y DORADITO.

Esta receta es típica de Málaga, las patatas se comen solas o como guarnición de carnes o pescados.Nace de aprovechar los restos de las patatas fritas.

Tenía panceta y no la iba a gastar en seguida, así que la he hecho en enajao para que aguanté y la verdad está buenísima. Luego se puede gastar en unas patatas en caldo , en un potajito , lentejas o en lo que queráis , hasta en un arroz al horno están buenísimas 😋😋🤗. Tiene grasas 🤦 pero si se come con cuidado y poco no pasa nada. Espero que os sirva esta receta y os guste 😋👍♥️

Una cena ligera para empezar el año e ir olvidando poco a poco los excesos gastronómicos de estos días.Aprovecho también para desear Feliz Año Nuevo a todos los miembros de la comunidad Cookpad y deciros que cada día aprendo de vosotros. Os doy las gracias por todo lo que me aportáis.#airfryer#cenasligeras

#DelantalDorado23Este sofrito de gambas es perfecto también para acompañar una pasta, en este caso lo he preparado para un entrante con patacones que he hecho en la Airfryer.

¡Descubre el deleite de unas castañas perfectas en una freidora de aire! En tan solo 10 minutos, podrás disfrutar de estas deliciosas castañas asadas. Sumérgete en el placer de las cosas sencillas y déjate llevar por su exquisito sabor.#singluten