Mújol al horno con patatas

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

El mújol es uno de los pescados deliciosos, especialmente al horno está riquísimo. Lo recomiendo mucho.

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 1mújol grande
  2. 1 kgpatatas
  3. 1tomate grande
  4. 1cebolla
  5. 1limón
  6. 2 dientesajo
  7. 1 copavino blanco
  8. Perejil
  9. Salvia
  10. Laurel
  11. Sal
  12. Pimienta blanca
  13. Aceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelamos y cortamos las patatas en medio rodajas, también 1 diente de ajo y 1 cebolla, colocaremos todo sobre la bandeja de horno y condimentaremos con sal, pimienta y aceite.

  2. 2

    Introduciremos en el horno precalentado a 200ºC., durante unos 20 minutos.

  3. 3

    En este tiempo cortaremos 1 tomate en gajos y lo reservaremos. Picaremos ajo y perejil y mezclaremos con un poco de aceite de oliva.

  4. 4

    Salpimentaremos el mújol, lo rellenaremos con hierbas y gajos de limón. Untaremos con el aceite con perejil.

  5. 5

    Sacaremos las patatas del horno, agregaremos un chorro de vino blanco, tomate cortado en gajos y sobre la cama de patatas pondremos el pescado.

  6. 6

    Introduciremos en el horno precalentado a 200ºC., durante unos 25 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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