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Ingredientes

  1. Porciónpasta de tu preferencia
  2. 50 grporotos alubia (o la legumbre que te guste)
  3. 1 cdtaaceite de oliva
  4. 1 pizcasal, orégano, pimienta, romero, etc
  5. 1/2cebolla morada
  6. 1/2cebolla común
  7. 1 cdacebolla de verdeo
  8. 1/4zapallito verde
  9. 1/4berenjena
  10. 1 puñadoespinaca
  11. 1/2zanahoria
  12. 1 trozomediano morrón

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el agua y colocar la pasta en una olla

  2. 2

    Precalentar una sarten y colocar el aceite. Luego saltear las verduras previamente cortadas en juliana, primero las verduras duras y luego agregar las blandas. Incorporar las legumbres y los condimentos

  3. 3

    Colar los fideos ya cocidos e incorporarlos a los vegetales salteados. Dejar reposar unos minutos la preparación para que todo tome sabor

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Comentarios

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Esto es lo más de lo más 😍 me encanta 😋👏👏👏

Escrita por

Maria sol Rosales
Maria sol Rosales @solcii_21
Tengo 16 años y amo cocinarLas mejores recetas saludables 😋Mis recetas son veggies y veganas
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