417. Conejo con salsa de tomate casera (principal carne)
maybe @maybe_pilarcosta
Pues aprovechando que ayer hice salsa de tomate casera, hoy he preparado este plato. Riquísimo😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos los trozos de conejo. En una olla ponemos un poco de aceite y ponemos las cayenas. Ponemos los trozos del conejo a fuego medio-alto y los doramos por fuera, así los sellamos. Retiramos las cayenas.
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En la misma olla ponemos la salsa de tomate, el vino, el tomillo y el laurel. Dejamos que se hagan 5 minutos. Ponemos los trozos de conejo y dejamos que se hagan 25-30 minutos. Se puede acompañar con pan o con arroz hervido. Ponemos por encima una picada de nuez. Servir tibio. Que aproveche!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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