Receta sacada de Facebook.Se puede hacer en una olla normal pero se necesitarán de 2 a 3 horas de cocción a fuego lento. Se hacen igual pero con menos tiempo.

¡Deleita tu paladar con estas increíbles carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto!

#ollalenta#crockpot#slowcookerEsta receta está hecha en olla de cocción lenta.

otra forma de hacer carrilleras de cerdo estas guisadas con verduras resultaron muy buenas.

Es la salsa que siempre ha hecho mi madre y típica de la región de Murcia, se puede hacer con cualquier clase de carne. Muy buena.

Cuando estaba preparando el taller, quería dar un toque más "dulcecito" y especial a una carne en salsa que sirva de opción para dejar listo el día anterior. Vi esta receta de la iaia de @cook_1128410 y me gustó para versionarla en olla rápida y poder prepararla en el taller. Su versión son 75 min de cocción y es en ella tradicional.

No sé si ya he dicho alguna vez, pero no soy yo muy amiga de la casquería. Desde pequeña, las texturas de los alimentos han influenciado mucho en mí, así que no he crecido comiéndola y no he sentido inclinación alguna por educar mi gusto a este tipo de producto.. pero como la única constante en nuestra vida es el cambio y la evolución 📈.... Evolucionemos!Además es importante conceder segundas oportunidades, no?Esta pieza requiere de una cocción suave y prolongada, ya que su éxito está en su jugosidad y melosidad. Puede que sea una pieza poco noble, pero con una carrillera bien cocida y acompañada de una salsa sabrosa se puede disfrutar tanto o más que con un buen solomillo.

Este plato junto con unas patatas fritas puede ser de los que más me gustan. Son fáciles de hacer, no requiere gran experiencia en la cocina y quedan exagerado.

Unas ricas carrilleras súper tiernas y melosas que se derriten en el paladar.

#delantaldorado23Las carrilleras es una carne gelatinosa por su contenido en colágeno que puede ser guisada o braseada.

En casa nos gustan mucho las carrilleras, estás eran de cerdo y las hice con unas verduras y unas alcachofas quedaron estupendas.

Realmente aquí habrá unas cuantas recetas de esta carne tan rica, pero me apetecía hacerlas ya que ni me acuerdo cuando fue la última vez que las hice espero que os guste

Un guiso clásico para cuando la ocasión lo merezca. No es caro pero sí lento de hacer si se quiere que quede perfecto. No uso vino tinto, pues adquiere el guiso un sabor muy fuerte; prefiero un vino oloroso, y sin pasarse de cantidad; con 200 a 250 ml es suficiente. Aquí van las pautas a seguir.

Podemos sacarle un punto especial a este guiso con cardamomo, una especia poco conocida aquí y que se usa principalmente en repostería. No así en la cocina india que forma parte de los "masalas", mezclas de especias. Estás carrilleras con salsa de manzana están para comérselas sin respirar.

🎥 Receta aquí --> https://youtu.be/ksVNbi6LEn0Qué bueno volver a los platos de cuchara. Son contundentes. ¡Ya lo sé! Pero no me vais a negar que están de los más ricos y suculentos.Hoy unas carrilleras de cerdo con garbanzos que quitan el hipo y hasta el hambre. Muy fáciles de preparar y con garbanzos de bote. Ya sé que se pueden cocer en casa pero que quieres que te diga, con lo buenos qu e están los de bote para que matarse a cocinarlos en casa. ¿No crees que se está mejor disfrutando de este tiempo haciendo lo que más te plazca?. Eso si. Escoge unos buenos garbanzos. Qué estén redonditos y llenos. No vayas a pillar ese bote en que están todos descascarillados y casi hechos puré.Vamos ya a por la receta que me está entrando hambre solo de pensar en ella.

Una forma distinta de cocinar las carrilleras. Es una combinación excelente con mucho sabor. La carne queda muy jugosa y blandita de forma que tanto los peques como los más mayores puedan comerlo. Lleva un poquito de tiempo pero es muy fácil de hacer, ¿os animáis?

Similar al goulahs

Cocine las carrilleras a baja temperatura.

#1receta1arbol #carmelitasaguarda

#delantardorado#cumplimos6Deliciosas y súper tiernas.

Hacia bastante tiempo que no hacia carrilleras, el Viernes las vi y compre.En esta ocasión las he hecho bastante light, con pocos ingredientes y acompañadas con unas patatas asadas junto a las carrilleras. Han quedado muy ricas y gustosas. Las he regado con vino rancio, este es un vino típico de la cocina catalana, es muy oloroso y tiene un sabor especial.

Es una carne tan tierna que se tedeshace en la boca!! Y si además las haces en salsa ya es el colmo😉