Lubina al vapor con vinagreta de encurtidos
PILAR @pilar67
Tu sabias todos los nombres por los que puedes identificar una lubina…., también es conocida como lobina o róbalo, bueno se llame como se llame, esta muy rica.
Ya se que a a lo mejor no van apeteciendo ya comidas frías, pero esta receta la puedes consumir también templada, de las dos formas esta deliciosa. Es una receta bastante equilibrada en tanto nutricionalmente y de sabores. Venga anímate a hacerla y me lo cuentas !!!
Espero que te guste !!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vinagreta de encurtidos.
- 2
Pon en el vaso la cebolla, las aceitunas, los pepinillos, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Trocea programando 3 seg/vel 5. Vierta en un bol y mezcle con el pimiento morrón. Reserva.
- 3
Vierte el agua en el vaso. Engrasa el recipiente varoma y la bandeja con un poco de aceite de oliva. Reparte entre los dos los filetes de lubina. Coloca el recipiente varoma, junto con la bandeja en su posición y programa 15 minu/ varoma/ vel. 1.
- 4
Acabado este tiempo, coloca la lubina en una fuente y cubre con la vinagreta.
- 5
Nota : Puedes sustituir la lubina, por cualquier otro pescado blanco, como merluza, dorada, pescadilla, el que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PILAR le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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alberto del rio 
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