Lasagna de carne y jamón en salsa bechamel y tomate 🍅
Lasagna deliciosa hecha en casa 🏡
Lasagna de carne y jamón en salsa bechamel y tomate 🍅
Lasagna deliciosa hecha en casa 🏡
Paso a paso
- 1
Poner a freír la carne molida junto con la cebolla y ajo en una cucharada de aceite hasta que se vea cafesita
- 2
Mientras la carne se sofríe, poner en otra sartén la mantequilla, junto con la leche entera y la harina de trigo (mezclar hasta que espese) con sal y pimienta al gusto
- 3
En un azafate o pyrex de vidrio verter el agua hirviendo y sumergir por 4-5 min la pasta de lasagna
- 4
Cuando la carne ya esté sofrita, verter la salsa de tomate Naturas o de tu elección en la carne, los hongos y condimentar con consomé, sal y pimienta al gusto
- 5
Llenar un pyrex de vidrio de mantequilla para que no se pegue la pasta y añadir la salsa Bechamel
- 6
Escurrir la pasta en una manta de tela y colocarla en el pyrex con mantequilla
- 7
Realizar 2 o 3 capas de pasta dependiendo del pyrex (pasta, carne, queso)
- 8
Cubrir el pyrex por encima con papel aluminio (llenarlo primero de aceite para que no se pegue el queso de arriba)
- 9
Llevar a 250° C en un horno por 20 minutos y luego estará listo para servir
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