Tortipizza de calabacín, queso y anchoas

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Si tienes antojo de pizza y no tienes tiempo para preparar la masa, o te apetece algo rápido, esta receta es ideal.
En pocos minutos se prepara y queda muy resultona.
#recetasdecalabacín
#friasvscalientes

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Ingredientes

15 minutos
2 unidades
  1. 2tortillas de trigo
  2. 1/4calabacín
  3. 100 gr.mozzarella rallada
  4. 2 lonchasqueso tierno
  5. 6 filetesanchoa
  6. 2 cucharadastomate natural triturado
  7. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar las tortillas en la rejilla del horno, y extender el tomate.

  2. 2

    Repartir la mozzarella, y añadir una pizca de orégano.

  3. 3

    Colocar el calabacín cortado finamente con la mandolina, y añadir una pizca de sal.

  4. 4

    Poner encima una loncha de queso, y por último las anchoas.

  5. 5

    Meter al horno precalentado a 180° durante 10 minutos aproximadamente, o hasta que estén doradas.

  6. 6

    Al sacar del horno, espolvorear con orégano.

  7. 7

    Bon profit !!!

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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