Peceto relleno

Mery
Mery @Mery_M88
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1.45 min
8 raciones
  1. 1peceto entero
  2. 1/2morrón (color opcional) en tiritas
  3. 1/2cebolla en tiras
  4. 8 dientesajo
  5. perejil
  6. condimentos
  7. 300 gsqueso dambo en trozo

Paso a paso

1.45 min
  1. 1

    Tomamos el peceto y le hacemos un agujero de punta a punta y debe quedar espacioso para colorarle su relleno....

  2. 2

    Rellenarlo con los ingredientes de la lista y (pueden agregarle zanahorias... panceta... huevo duro.....) yo lo hice sencillo.... una vez relleno en las puntas le atravesamos palillos de madera (moldadientes) para que no se nos escape nada... o lo pueden cocer....

  3. 3

    Le hacemos unos cortes chicos cruzazos y le agregamos 1 diente de ajo por corte h tiritas de morrón y hojitas de perejil fresco.... eso lo llevamos a horno por 1 hora y media aprox a fuego medio para que no se achicharre y se seque.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Mery
Mery @Mery_M88

Recetas similares