ดอกขจรผัดผงกะหรี่เทมเป้

miso miso 🐶🥜
miso miso 🐶🥜 @misoandmiso

#30วันฉันจะฟิต ชอบกินดอกขจรผัดไข่มากกกๆๆ ค่า พอดีในตู้เย็นเหลือเทมเป้อยู่นิดนึง บวกกับอยากลองใส่ผงกะหรี่เพิ่มด้วย เพราะวันก่อนทำเทมเป้หมักผงกะหรี่แล้วหอมอร่อยดี ก็เลยเอามาผสมกันเลย

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

1 ที่
  1. ดอกขจร 50 กรัม
  2. ไข่ 1 ฟอง
  3. เทมเป้ 30 กรัม
  4. กระเทียม 3 กลีบ
  5. นมอัลมอนด์ หรือนมถั่วเหลืองไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมันหอย 3-4 ชต
  7. ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
  8. พริกไทยป่น ตามชอบ
  9. น้ำมันงา นิดหน่อย
  10. ซีอิ๊ว นิดหน่อย
  11. น้ำปลา นิดหน่อย

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้างดอกขจรให้สะอาด แล้วก็หั่นเทมเป้รอไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะ ผัดไข่ก่อนให้สุกสัก 70% แล้วเอาขึ้นมาพักไว้

  3. 3

    ใส่น้ำมันงา ใส่กระเทียมทุบๆ ลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่ดอกขจรกับเทมเป้ลงไป ผัดให้พอสลด

  4. 4

    ใส่ไข่ที่ผัดไว้แล้วตามลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดๆ ให้เข้ากัน แล้วก็ใส่นมอัลมอนด์ และผงกะหรี่ลงไปผัดๆ ให้เข้ากัน สุดท้ายโรยพริกไทยนิดหน่อยแล้วปิดเตาค่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น (4)

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

โพสต์สูตรโดย

miso miso 🐶🥜
miso miso 🐶🥜 @misoandmiso
เมื่อ
เป็นคนที่ชอบกินขนมหวานมากกกกก เลยชอบดัดแปลงสูตรขนมหวานปกติไปเป็นสูตรคลีนๆ รอดบ้าง ไม่รอดบ้าง แต่รู้สึกสนุกทุกครั้งที่ได้ลองทำเลยค่ะไว้มาคุยแลกเปลี่ยนไอเดียกันได้นะคะ :)
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน