Crepes salados de calabacín y salmón con confitura de naranja

Intenté dar color a estos crepes con unas cucharadas de sirope de frutas, como se puede observar, no he conseguido gran cosa. Finalmente deduje que era demasiada cantidad de masa de crepe para un sirope tan claro. Sería ideal conseguir o hacer un sirope de bayas del bosque, como moras o arándanos. En otra tienda he visto sirope de higos y me salieron muy marrones. Me parece mejor presentar las primeras que son más atractivas acentuando su color con azúcar glass rosa para las recetas #dulces

Hice mermelada casera y me entró este antojo de repente.

Me encanta el salmón fresco y todas sus propiedades, tan beneficiosas para la salud. A la plancha es como más me gusta y de vez en cuando le doy un toque especial con algún tipo de salsa.

#crepes#cocinafamiliar#libro3

Me encanta el salmón fresco a la plancha, en cambio el salmón ahumado no me gusta...que rara que soy 🤣Le he puesto salsa de soja y mermelada de naranja amarga uhhhh que rico.Lo he acompañado de una ensalada y el conjunto ha quedado muy rico.

#weekendreto#libro3

Hoy he preparado estas crêpes rellenas de una mezcla de queso fresco sin sal con mermelada de frutos del bosque y bañadas con mermelada de frutos del bosque riquisimas.

En República Checa es común comer crepes (o palačinky, en checo). Se pueden comer de mil maneras, pero lo más común es tomarlas con requesón o queso batido (tvaroh, en checo) y frutas frescas/mermelada. En este caso, le doy un toque personal y le añado mi fruto seco favorito: pistachos.

Ha salido muy delicioso con un sabor original

Hoy quería compartir con tod@s una mermelada con un sabor delicioso

#mercadoennavidadEsta ensalada me ha gustado mucho. Es ideal para desengrasar. Los cítricos combinados con las espinacas y el queso con mermelada de naranja amarga, le da un toque especial a la ensalada.

Un postre sencillo que se puede preparar por la mañana y mantener en la nevera hasta el momento de presentar a la mesa.Nos facilitará mucho el trabajo tener ya preparadas algunas crêpes que podemos guardar en el congelador durante bastante tiempo.Unas horas antes las sacamos y las dejamos a temperatura ambiente hasta que se descongelen y ya estarán listas para rellenar como más nos apetezca.

#delantaldoradoEs difícil hacer muchas veces cosas, cuando no tienes por casa para poderlo hacer, hubiese querido hacerlo rellenas de frutas, de queso y jamón o de alguna otra forma, pero estando como estamos, confinados, sin tienda donde poder ir a comprar..... malamente pude hacer otra cosa.

En agradecimiento al obsequio de Gastrobotánica, he hecho estas crêpes con jalea de lima. Están muy buenas con el puntito ácido de la lima.

Hace unos días vi una receta de María Elena y me gustaron las tartitas de queso con base de obleas de empanadilla . Hoy me he decidido a hacer estos pastelitos o tartitas con las obleas, pero con cambios en algunos ingredientes y forma de preparación. Gracias por la idea María Elena. @cocinacaseraymasNos han gustado mucho, tengo varias recetas de tartas de queso, pero ninguna con base de oblea (que recuerde)#calendario2025

Hace unos meses compré una mermelada sueca de naranja y saúco con la intención de hacer crêpes. Pero a último momento recordé un pan relleno que hacía una hermana de mi madre.Ella le ponía dulce de leche, pero como en ese momento no tenía, usé esta mermelada.El resultado fue fantástico.

Canapés para las fiestas Navideñas , cumpleaños y demás eventos que queramos quedar bien con nuestros comensales

Tenía unas naranjas que cogimos del huerto hace unas semanas, no estaban nada dulces (por eso estaban "abandonadas"), así que decidí hacerla tipo confitura también para que acabe siendo la base de un rico helado refrescante. #PostresCaseros #DelantalDorado #ComidaCasera #BuenProvecho

Llevaba dos días con esta idea en la cabeza y 😍; están increíbles #mirecetario

Esta es otra de mis ensaladas, fácil, sencilla, fresca y deliciosa.

Ideal para una cena ligera, están muy ricas. Si eres de cenar más siempre puedes recurrir a una buena ensalada o doble ración de tostas.

Impresionante base de magdalena vegana con trocitos de pistacho y anacardos, rellenos de mermelada y topping de crema de queso. Han acompañado el café post-barbacoa del domingo. La receta de la magdalena es del libro de Toni Rodriguez, Cupcakes veganos. El topping se puede hacer con margarina y crema de queso vegetal, si queréis hacerlo 100% origen vegetal.El cupcake es de tamaño algo más pequeño y con esta masa me han salido unas 20 magdalenas.#delantaldorado #cupcakes #vegano #dulces #magdalenas #pistachos

(XXII)No podía creer que justamente en el día de San Valentín, tuviera que ir con su hermana al dentista. Lo de ir a la gran ciudad sí le convencía, pero ir al dentista, eran palabras mayores. Pensaba que una tarde de cine y merienda hubiera estado mucho mejor. Ver a Conchita Velasco discutiendo con Tony Leblanc, a Carmen Sevilla cantando y enamorando a todos, o a Gracita con su risa, era sin lugar a dudas: mejor.Al menos, de camino al colegio, su vecino le había regalo un ramito de flores que lució encantada entre sus amigas. El vecino era más un hermano mayor que un príncipe encantador, pero eso sus amigas no lo sabían. Tampoco es que soñara en que la rescatará un caballero andante a lomos de su radiante corcel, pero seguía pensando, mientras estaba sentada en el tren con su hermana, que la tarde de cine, era mejor plan.Por fortuna, no tuvieron que esperar a que las atendieran. "Obvio. Todo el mundo está enamorado y con mejores opciones que visitarlo" pensó ella.A la salida, y entre risas, su hermana le dio la mano y la metió en la sala de cine que había de camino a la estación. Mientras esperaba impaciente a que comenzara la película, le trajo un pastelito de manzana con forma de corazón, y pensó que en eso consistía el amor: en que otra persona supiese exactamente lo que quería en ese momento.#herstory#BeMyValentine#Ingredientesromanticones

La primera vez que comí quesadillas, fue en México. Había oido decir que estaban riquísimas y yo no tenía ni idea de como estaban hechas. Me decepcionaron bastante, supongo que fue porque yo esperaba mucho de ellas. Todos los rellenos para tacos que había en el hotel, estaban muy ricos, pero nunca cogí una tortita para hacer un taco.Hace dos días, hice una prueba con las tortillas, las doblé y tosté en la tostadora, quedaron muy bien también, pero crujientes.Hago esta sencilla aportación para el reto de cocina internacional#cometeelmundo

Como teníamos en casa hace días unas tostaditas de pan con semillas, que no sabíamos cómo consumirlas, a Silvia, no le gustan, porque están demasiado duras (tiene razón), se me ocurrió darles una nueva vida y consumirlas.

Las filloas son tradicionales de Galicia. Son muy rápidos de hacer y es un genial desayuno, comida, merienda o cena

Hoy he preparado esta receta de magret de pato, con una salsa que ha quedado buenísima.El magret de pato está muy indicado para fiestas Navideñas.

Son bocaditos dulces y sin huevos y sin levadura

🍊🍊🍊La naranja, rica en fibra, potasio, vitamina C y colina, todas las cuales ayudan a la salud del corazón.El consumo de zumo natural ayuda a prevenir la inflamación y, por lo tanto, a tratar la artritis. Contienen buenas cantidades de calcio que son beneficiosas para los huesos y los dientes.Y por si todo eso fuera poco, las naranjas con las que se ha hecho esta receta son ecológicas.