Spaghetti con champiñones en salsa de atún

Anett Ismari
Anett Ismari @Ismari12

Estoy esforzándome por comer más saludable pero saliendo de la rutina monótona de las verduras básicas y el pollo, quiero tener un cuerpo y piel saludable pero seguir comiendo las cosas como me gustan.

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Ingredientes

20- 30 minutos
2 porciones
  1. 200 grpasta de spaghetti
  2. 1 lataatún en agua
  3. 1 pzatomate
  4. 1 pedacitocebolla
  5. 1/4 dienteajo
  6. 1-2 cucharadasqueso crema (al gusto)
  7. 1 bolitapimienta (al gusto)
  8. 2 palitoscomino (al gusto)
  9. 4-5 pzaschampiñones (puede ser otra verdura de tu preferencia)
  10. al gustoqueso para fundir
  11. al gustoaceite de oliva
  12. al gustosal
  13. cantidad necesariaagua

Paso a paso

20- 30 minutos
  1. 1

    En una olla con agua hirviendo cocina los espaguetis como indican las instrucciones del empaque. Puedes agregar el tomate en la misma olla.

  2. 2

    Mientras tanto comienza a picar los champiñones a tu gusto previamente pelados y lavados.

  3. 3

    Ya que el tomate esté cocido pasa a retirarlo y colócalo en tu licuadora o trituradora junto con el queso crema, la pimienta, el comino, la cebolla y un chorrito de agua.

  4. 4

    En una sartén añade un chorrito de aceite de oliva y pon a dorar el ajo previamente picado en trozos diminutos o triturado, enseguida añade los champiñones y el atún previamente escurrido y fríe.

  5. 5

    Ya que esté todo cocido en tu sartén de los champiñones agrega la salsa de tómate y espera a que cambie de color y comience a burbujear eso significa que está lista.

  6. 6

    Enseguida agrega tus fideos (o el tipo de pasta que hayas usado) previamente escurridos, agrégalos a la salsa y revuelve. (Puedes agregar un chorrito de aceite de oliva a los fideos para que la preparación penetre más) agrega sal al gusto, deja hervir un poco y puedes agregar queso en la sartén o en tu plato ya servido y dejar que funda. ¡Y listo! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Se ve deliciosa tu receta, me encanta la combinación de sabores.🤤

Escrita por

Anett Ismari
Anett Ismari @Ismari12
Me encanta aprender y arriesgarme a cocinar siempre algo nuevo, descubrir nuevos sabores, texturas y olores. La cocina es un arte.
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