Borrajas de bote con ajo, jamón y almendras
Irantzu Iribar Arruti @cook_iran22
Hoy para comer he querido aprovechar ingredientes que ya había en mi despensa y por ello he mirado los botes que había y he elegido las borrajas. Además, me he encontrado un paquete de almendras picadas abierto y a medio terminar, por lo que le he querido dar una salida. Tengo que decir que yo no he usado sal porque entre el jamón, las almendras y la propia conserva ya había suficiente para mi gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrimos el bote de borrajas y las lavamos y escurrimos bajo el grifo para que pierdan un poco el sabor de la conserva.
- 2
Picamos el ajo más o menos en el tamaño de las almendras.
- 3
En una sartén a fuego medio echamos un chorrito de aove. Cuando se haya calentado echamos el ajo ya picado.
- 4
Después de 1 minuto, añadimos las almendras. Cuando vemos que las almendras empiezan a cambiar de color o tostarse, echamos el jamón y dejamos que se cocine.
- 5
Echamos las borrajas ya escurridas a la sartén donde están el resto de ingredientes y mezclamos un poco. Echamos 1/4 de vaso de agua y removemos.
- 6
¡A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irantzu Iribar Arruti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16486670
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Borrajas con almendras
Hoy verdura acompañada con las almendras y pasas#adornoelarbol
Borrajas con salsa de almendras
Borraja con ajitos y jamón
Receta sencilla, para la época fría. Es una verdura poco consumida, menos incluso que el cardo, pero vale la pena.
Borrajas con almendras y calamares
Borraja con garbanzos y jamón
Ya empieza apetecer un potaguito suave dentro de nada empezamos el otoño, una verdura combinada con garbanzos y jamón serrano apetece a cualquiera.
Borrajas con cebolla y pistachos
Puedo deciros que es una de las verduras más finas que he probado.#MiTarjetaNavideña
Alcachofas de bote con jamón
Las alcachofas con jamón son típicas en la zona norte de España, en Navarra, Rioja... Dado su facilidad para cocinarla es una receta extendida por diferentes comunidades.La alcachofa tiene un sabor ligeramente amargo con un toque dulzón, lo que hace un sabor muy agradable a nuestras papilas gustativas.Nosotros hemos utilizado alcachofas de bote, lo que da rapidez y sencillez a la preparación en la cocina, siendo una receta ágil de cocinar para ocasiones que vamos justos de tiempo.Espero que la disfrutéis. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM cocinillas. Buen provecho!!! 😋😋
Borrajas guisadas con jamón
Limpiar las borrajas es un trabajo tedioso y además como tienen pinchos es mejor hacerlo con guantes, así que yo las compro ya limpias o incluso de bote y la verdad que el resultado es igual de bueno. Yo en esta ocasión la use de bote y han quedado buenísimas.
Borrajas con chorizo
Como el tiempo iba revolver y daba nieve, he cogido las borrajas del huerto, antes de que se me estropeasen
Borrajas con huevos y jamón de Teruel
#porunmundomejor#meapuntoTodos los productos son de proximidad.Unos de la huerta de mi ciudad (borraja y huevos), otros de pueblos cercanos (harina, ajos y cebolla) y el resto de la región (sal, jamón y aceite)Por cierto, hasta el vinagre de cocer los huevos también es de la tierra, de una bodega de Tosos
Borraja con patata y crujiente de jamón
Verdura típica de Aragon, Mallorca y la comarca del Ebro. Tiene un sabor delicado, rica en minerales y con multiples propiedades, buena para la tensión arterial y colesterol además de diurética.
Borrajas con caballa y batata
#delantaldorado #cookpadconlekue #locosporlasrecetas Pues este es el plato que he hecho hoy para comer yo, que como el otro, también es de aprovechamiento, con unas pocas borrajas que me quedaban en el frasco y un par de tomates en conserva que también andaban por el frigo y unas rodajitas de batata asada, también inquilinas del frigo 😀 Plato completo! 👌
Borrajas con aceite de ajo negro
El ajo negro todo un señor de la cocina. Con un sabor muy particular, dulzón, profundo, no pasarse es muy potente y se trata de acompañar a la borraja no de anularla.
Alcachofas rebozadas con almendra y jamón
Unas estupendas alcachofas naturales rebozadas (pueden ser también sin rebozar, con unas gotas de aceite de oliva virgen)con almendras picadas y jamón ibérico
Borraja con almejas y judías cocidas
Hoy os presento un ingrediente poco habitual en mi mesa, la borraja.La borraja es una planta que antes solo consumían los animales, sus hojas están llenas de una especie de pelos que le dan un tacto desagradable.Se trata de una planta de origen mediterráneo muy poco conocida, curiosamente, tanto en Italia como en Francia, se sirve en restaurantes de renombre, como verdura de lujo.
Guiso de alubias de bote con chorizo y jamón
Este guiso se hace en muy poco tiempo, y está mejor de un día para el otro. Yo lo hago por la tarde noche para comer en el trabajo al día siguiente, lo caliento un par de minutos en el microondas y listo
Bolitas de queso, jamón y almendras
Pienso que en estas fechas puede ir muy bien como pinchos. Es muy fácil y se puede preparar con anterioridad.
Garbanzos de bote con chorizo y carne picada
Aprovecha lo que tienes en la despensa y prepara este rico plato en cuestión de minutos sin complicaciones....
Borraja con navajuelas
Alubias de bote con chorizo
#comidasana #comidasaludable #yonolotirolococino #cocinadeaprovechamiento
Cardos con almendras y jamón
Tengo familia Navarra y los hacen mucho de esta forma, aunque también simplemente en ensalada que están buenísimos, esta versión un poco más contundente.#fitvsfat
Bacalao con ajoaceite y crujiente de almendras
Un pescado que cada día me gusta más, gracias a una buena amiga que me dijo que tenía que hacerlo, y ahora que lo probé, no sé si es uno de los que más me gustan, está de olé, lo hagas como lo hagas, vamos a la cocina.
Corazones de alcachofas de bote con jamón
Tostadas con espárragos de bote y jamón serrano
Así de rápido y sencillo es comer una buena tostada y disfrutar de lo lindo haciéndolo. Y con espárragos en conserva, ¡súper cómodo!#DelantalDorado23
Borrajas con gulas
Borrajas a la riojana con chorizo picante
Nunca antes había hecho borrajas, pero me regalaron un bote de conserva de Lodosa y quería probarlos. Utilicé otra conserva de patatas cocidas que me encantan e hice esta receta que es tan fácil, que me da cosa ponerla jejejeje
Garbanzos de bote con verduras y chorizo
Un plato sencillo y muy sabroso
Garbanzos de bote con verduras y chorizo
Una receta nutritiva y muy facilita para quien no quiera cocer legumbres pero comer sabroso.
Revuelto de borraja con ajetes tiernos y crujiente de jamón
#cocinafamiliar
Judiones con chorizo y picada de almendras
Un plato calentito para el invierno
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16486670
Comentarios