Locos con Salsa Verde y papas mayo

Marisol Melgarejo @cook_marisol
Este es un plato típico chileno de caleta, es sabroso para estos tiempos de primavera que ya se acerca, es uno de mis platos preferidos por su frescura y sabor #VIVACHILE
Paso a paso
- 1
En una olla mediana cocemos las papas con un poco de sal por 30 min, luego enfriar retirar la cáscara y cortar en cubos pequeños añadir mayonesa a gusto, en un bowl aparte se hace la salsa verde esta en mi recetario, en un plato se coloca los locos y se añade 1 zumo de limón con un poco de sal, dejar reposar.
- 2
Lavamos la lechuga, retiramos el exceso de agua y bordeamos en el plato, al centro un pocillo de papas mayo, y colocamos los locos y encima la salsa verde, es una delicia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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