Pan hecho en horno microondas (3 ingredientes)

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi

Otro pan en horno microondas. Saldrá bien ?.

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Ingredientes

2 horas (de principio a fin)
8 raciones
  1. 400 gramosharina todo uso (ya tamizada con un colador)
  2. 1 sobrelevadura seca de panadería
  3. 1 cucharita(de postre) de sal
  4. 240 ml.agua del grifo

Paso a paso

2 horas (de principio a fin)
  1. 1

    Mezclar (bien) en un bol amplio la harina, levadura y sal. Añadir el agua y mezclar (con cuchara de madera) para crear una masa bien integrada.

  2. 2

    Cuando ya no se pueda mezclar con la cuchara, volcar la mezcla en la mesa y amasar con las manos hasta que no se pegue a las mismas, y quede una masa fina y flexible (10 minutos).

  3. 3

    Dejar reposar la masa tapada con un paño durante 30 minutos en un lugar cálido (puede ser dentro del horno microondas apagado).

  4. 4

    Una vez ha reposado, darle la forma elegida (un solo pan o varios panecillos). También se puede poner en un molde engrasado. Volver a tapar la masa y dejar reposar otros 30 minutos en un lugar cálido.

  5. 5

    Humedecer con agua y una brocha, la superficie de la masa y hacer pequeños cortes con un cuchillo, espolvorear con harina (o semillas de sésamo, opcional) por encima y meter en el horno microondas (apagado) a 800 w, grill superior e inferior, durante 40 minutos aproximadamente. Dejar dentro del horno microondas (apagado y cerrado) durante 1 hora. Sacar, partir y comer.

  6. 6

    Pan con muesli y frutas (misma elaboración y espolvoreado con esta otra opción).

  7. 7

    NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 watios, grill superior e inferior.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sari Lewi
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