กับข้าวมื้อเย็น

สเต็กหมู (เกรียมไปหน่อยแต่ไม่ขมนะครับ)

ปกติเคยกินสเต็กตามร้านอาหาร ไม่ว่าจะร้านข้างทางหรือร้านไฮโซก็อดสงสัยไม่ได้ว่า... "เฮ้ย ถ้าทำกินเองด้วยงบเท่าที่กินตอนนี้จะกินได้กี่ชิ้นวะ 555+"บวกกับอยากลองหมักเนื้อกับกระเทียมพริกไทยที่ตนชอบอยู่แล้วจึงเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นจ้า~~~ >_<[สูตรนี้ผมหมักให้เค็มๆเหมือนทอด..แต่เอาจริงๆ มันไม่เค็มเลย แล้วภาชนะที่ใช้ก็เป็นกระทะเทปลอนธรรมดา ประยุกต์ให้ใช้ได้ในครัวบ้านๆ ทั่วไป]

ยิ่งหมักนานยิ่งนุ่มหอมมาก #สเต๊กหมูพริกไทยดำ #สเต๊ก #steak#ตั้งเป้าเราทำได้#เราทำเอง#แชร์สูตรช่วยคนไทย#ไอเดียช่วยเพื่อน#เมนูฮิต

#แต่งจานแล้วสวย สวยมั๊ยไม่รู้ แต่รู้ว่าอร่อย เท่านี้ก็พอมั๊ง #สวยด้วยกินได้ด้วย #ครัวผจญภัย

สาเรียกร้องอยากกินสเต็กค่า รออะไรไปตลาดซื้อของมาทำซิคะ เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกเนื้อหมู ต้องเลือกส่วนสันคอหมูค่ะ จะมีมันนิดหน่อย ทำให้สเต็กฉ่ำนุ่มอีกอย่างคือการหมักหมูค่ะ รากผักชี กระเทียม พริกไทย (สามเกลอนี้ควรมีคู่ครัวไว้เลยนะคะ) เครื่องทุกอย่างต้องถึงค่ะ สามารถกินได้แบบไม่ต้องมีน้ำจิ้มค่ะตอนทอดเนื้อหมู ใส่เนยลงไปตอนท้ายที่หมูใกล้สุก ตักเนยที่ละลายแล้ว ราดลงบนเนื้อหมูให้ฉ่ำไปเลยค่า😊😋

ต้องทุบด้วยนะ หรือจิ้มๆๆเนื้อให้ทั่วจะหมู จะไก่ ก็ทุบเบาๆด้วยนะ 🐷🐔

(เมนูที่ 597) สเต๊กแบบง่ายๆ จัดไปเท่าที่มี