Les focaccias

Wiwiz Bella
Wiwiz Bella @Wiwiz_cocina

Recette italienne qui resemble tellement à la pizza mais celle ci est sans sauce tomate.

Les focaccias

Recette italienne qui resemble tellement à la pizza mais celle ci est sans sauce tomate.

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Ingrédients

1h
5 personnes
  1. 1/2 mesurede lait (1/2 de la mesure)
  2. 1/2 mesured'huile(1/2 de la mesure)
  3. 1 cuillère à soupeLevure boulangère
  4. 1 cuillère à soupesucre
  5. 1 + 1/2 mesure d'eau tiède
  6. 4 mesuresde farine
  7. 5 glevure chimique
  8. 10 gsel
  9. Maïs
  10. Poivron rouge coupé en julienne
  11. Tomate coupée en petit dés
  12. Les champignons
  13. Oignon
  14. Crème fraîche
  15. Fromage Cheddar
  16. Olive noir
  17. L'huile d'olive

Instructions de cuisine

1h
  1. 1

    D'abord, commancez à mettre dans un récipient la cuillère de levure boulanger, la cuillère du sucre, l'eau l'huile, le lait. Mélangez bien le tout puis rajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Laissez la pâte reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.

  2. 2

    Des que la pâte double de volume dégasez la et formez la sous forme de petites boules

  3. 3

    Ensuite, formez vos boules comme des minis pizza mais en laissons les bordures un peu épaisses et cela à l'aide de l'huile d'olive qui va la rendre croquante

  4. 4

    Après avoir confectionner vos fucaccia, mettez sur elles la crème fraîche les poivron coupé, les tomates les champignons, le maïs enfin le Cheddar et l'olive noir au milieu.

  5. 5

    Dans un four préchauffer à 180 degrés, mettez vos fucaccia cuire environ 15 à 20 min selon la puissance de votre four. Bon appétit 😋 ❤️.

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