Spring rolls 😋
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αν δεν βρίσκετε κινέζικο λάχανο χρησιμοποιείστε κανονικό λάχανο δεν αλλάζει κάτι.
- 2
Τρίβω το λάχανο στο μαντολίνο, το καρότο στον τρίφτη και τα υπόλοιπα λαχανικά τα κόβω σε λωρίδες, εκτός από το τζίντζερ και το σκόρδο που τα πολτοποιούμε.
Αν βαριέμαι τα περνάω όλα από το κοφτή εκτός από το λάχανο 😁.
- 3
Βάζω όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ μαζί με τα μπαχαρικά ανακατεύω και βάζω και την σόγια, ξανά ανακατεύω καλά, αφήνω 1 ώρα να μαριναριστεί και όταν είναι έτοιμη ξεκινάω να κάνω ρολάκια.
- 4
Ανοίγω το φύλλο και ανάλογα το μέγεθος που θέλω τα ρολάκια κόβω σε 3 ή αν θέλω πιο μικρά σε 4 λωρίδες, έχω δίπλα ένα μπολάκι με νερό επίσης για να κολλάνε οι άκρες.
- 5
Tip: Αφήστε να κρυώσουν πάνω σε μια σχάρα ώστε να μην πανιάσουν και να παραμείνουν αρκετή ώρα τραγανά.
- 6
Tip: Η γέμιση είναι ακόμα καλύτερη την επόμενη μέρα αλλά χρειάζεται που και που ανακάτεμα ώστε να μαρινάρονται σωστά όλα τα λαχανικά, έχουν πέσει έτσι και τα πολλά υγρά που έχουν.
Στο ψυγείο εννοείται.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Spring rolls με Λαχανικά και Κοτόπουλο στο Φούρνο! Spring rolls με Λαχανικά και Κοτόπουλο στο Φούρνο!
Και τα βουταμεεε στην κέτσαπ ..
-
Spring rolls (Σπρινγκ ρολς) με λαχανικά 🥗 Spring rolls (Σπρινγκ ρολς) με λαχανικά 🥗
Μπορείτε να προσθέσετε και κοτόπουλο ή χοιρινό. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να τηγανίσετε οποίο από αυτά θέλετε, να το αλατοπιπερώσετε ελαφρά και να το προσθέσετε μαζί με τα λαχανικά. #νηστίσιμο #vegan
ΑΘΑΝΑΣΊΑ -
Spring rolls με λαχανικά (νηστίσιμα).... στο Φούρνο! Spring rolls με λαχανικά (νηστίσιμα).... στο Φούρνο!
Θα γίνουν πολύ πιο light και υγιεινά!
-
Spring rolls - Ανοιξιάτικα ρολάκια Spring rolls - Ανοιξιάτικα ρολάκια
Τραγανά ρολάκια, με γέμιση λαχανικών. Νηστίσιμα, νόστιμα και υγιεινά. Γίνονται ανάρπαστα ακόμη και από τα παιδιά (μεγάλα ή μικρά), που δεν δοκιμάζουν αλλιώς τα λαχανικά!! #μήναςδιατροφης #εποχής
-
Spring rolls λαχανικών home made !!!🌯 Spring rolls λαχανικών home made !!!🌯
Γευστικά ρολάκια λαχανικών τυλιγμένα σε λεπτό φύλλο. Τα spring rolls είναι ορεκτικό της νότιας Κίνας. Παραδοσιακά σερβίρεται κατά το κινέζικο νέο έτος και θεωρείται σύμβολο της άνοιξης. Τα ρολάκια είναι γεμιστά με διάφορα λαχανικά κατά κύριο λόγο και κάποιες φορές και κρέας. Η δική μου συνταγή αποτελείται από ποικιλία λαχανικών και είναι πολύ πολύ νόστιμη και εύκολη!!
-
-
Spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα Spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα
Ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο πιάτο!!! Τα φύλλα ρυζιού θα τα βρείτε στο σούπερ μάρκετ εκεί που έχουν τα noodles!!
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)