Muslos de pollo deshuesado con especias

Maria Jose Martinez Osa
Maria Jose Martinez Osa @Mariajose78

Guiso de toda la vida

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Ingredientes

4 horas
4 raciones
  1. 4- 6muslos deshuesados
  2. 2Patatas grandes
  3. 1 vasitovino blanco
  4. 1 pizcaorégano
  5. 1 pizcaalbahaca
  6. 1 pizcapimienta blanca molida
  7. 1 pizcanuez noscada
  8. Aceite
  9. Sal
  10. 1Ajo

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Preparar el día anterior el majado con todas las especias junto con el ajo machacado y el vino.
    Poner un poco de majado, después el pollo en un táper o recipiente cerrado.
    Mantener en el frigorífico.

  2. 2

    Al día siguiente poner en la olla lenta un poco de agua, las patatas peladas y cortadas en rodajas de un dedo de grosor.

  3. 3

    Después añadir un poco de majado y el pollo alternativamente.

  4. 4

    Poner el alta 4 horas y tapar.
    Al poner los platos, yo le he añadido un poco de perejil a las patatas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Jose Martinez Osa

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