Ponemos en una bandeja los muslos salpimentamos, tomillo orégano la cebolla en rodajas gorditas y los ajos

Tenemos el horno precalentado a 180 con calor arriba y el ventilador,

Cuando estén un poco doraditos, se añade medio vaso de vino blanco,

Yo pongo en una sartén un poco de aceite, ajos laminados, perejil picadito y una guindilla, y se añaden los champis laminados, se hacen y cuando estén listos se les añade al pollo que ya estará hecho.