Muslos de pollo al horno con especias morunas

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Muslos de pollo al horno. Muy bueno y sabrosos. Con una ligera mezcla de especias asiáticas dando un sabor muy delicioso.

Muslos de pollo al horno con especias morunas

Muslos de pollo al horno. Muy bueno y sabrosos. Con una ligera mezcla de especias asiáticas dando un sabor muy delicioso.

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Ingredientes

40 minutos.
6 personas
  1. 6 unidadesMuslos de pollo
  2. Vino blanco
  3. Sal, pimienta
  4. Aceite de Oliva
  5. 2cebollas
  6. Pimiento Rojo
  7. Curry Masala
  8. Moruno Andalús
  9. 4 hojasLaurel
  10. 4 dientesAjos
  11. 4zanahorias a rodajas

Paso a paso

40 minutos.
  1. 1

    Mise en place. Cogeremos una bandeja de horno, pondremos papel de horno, poner aceite en la base y colocar los muslos de pollo.

  2. 2

    Pimiento rojo a trocitos, cebollas en juliana, dos hojas laurel, 4 dientes de ajo machacados.

  3. 3

    Untaremos los muslos con el curry y el moruno y el tomate restregado

  4. 4

    Lo meteremos al horno ya precaliente unos 40 minutos. A los 10 minutos añadiremos el vino blanco. Una vez terminada la cocción la presentaremos en bandeja. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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